Jia Yan menù, Paris
Jia Yan Paris - Menu
Soupes / Potages
Soupe De Raviolis Du Chef
9 €
Potage Pékinois
6 €
Potage De Crabe Et Asperges
8 €
Potage Thaï Aux Crevettes
8 €
Potage Au Maïs Et À L’igname
6 €
Potage De Bœuf Du Lac D’ouest
7 €
Soupe De Poulet Et Vermicelles
6 €
Soupe De Raviolis Aux Crevettes
9 €
Soupe De Raviolis Au Porc
8 €
Vapeur / Friture
Raviolis Aux Crevettes À La Vapeur
5 €
Bouchées De Bœuf À La Vapeur
5 €
Assortiment De Raviolis À La Vapeur (7P)
9 €
Raviolis Frits
8 €
Nems au (Porc/Poulet/Légumes)
5 €
Beignets De Crevettes (8P)
11 €
Légumes Croustillants
8 €
Salades
Salade De Crabe À L’avocat
9 €
Salade De Crevettes
8 €
Salade De Poulet
8 €
Salade De Papaye Thaï
8 €
Salade De Bœuf Thaï
8 €
Salade De Crevettes Thaï
8 €
Salade Végétarienne
7 €
Rouleaux De Printemps
6 €
Hors D'oeuvres
Poulet Pimenté Aux Feuilles De Moutarde
13 €
Concombres À L’ail
8 €
Salade D’algues
9 €
Nouilles Claires Piquantes
9 €
Champignons Noirs Froids
9 €
Bœuf À La Sauce Piquante
13 €
Poitrines De Porc À L’ail
13 €
Poulet À La Sauce Piquante
13 €
Salade De Tofu
9 €
Suggestions Du Chef
Marmite De Bœuf Pimentée
20 €
Poulet Au Riz Gluant
15 €
Poulet Gong Bao
13 €
Poulet Frit Au Piment
14 €
Porc Sauté À L’ancienne
13 €
Crevettes Gong Bao
18 €
Crevettes Au Piment
20 €
Bœuf en Soupe Marinée
17 €
Ragoût De Bœuf
17 €
Bœuf Cuit À La Vapeur
17 €
Bœuf Sauté Au Tofu
17 €
Bœuf Sauté Pimenté
16 €
Dés De Bœuf Pimenté
20 €
Poisson Aux Feuilles De Moutarde
28 €
Poisson Façon Sichuan
28 €
Calamar Pimenté
16 €
Calamar Pimenté Au Vermicelle Patate Douce
16 €
Bar À La Vapeur
20 €
Bar À La Vapeur Avec Pâte De Soja
23 €
Bar À La Vapeur Avec La Sauce Haricot Noir
24 €
Tofu en Pot De Pierre
15 €
Bœuf Épicé Au Tofu Séché
13 €
Tofu Façon Maison
13 €
Tofu Sauce Mapo
13 €
Crevette Aux Tofu Et Œufs À La Vapeur
16 €
Poulet Aux Taro Pimenté
16 €
Emincé De Porc Aux Poivrons
13 €
Aubergine Yu-Xiang
13 €
Poulet À La Sauce Yu-Xiang
13 €
Poulet Croustillant
13 €
Poulet Sauté Aux Piments
14 €
Viandes
Poulet À La Citronnelle
13 €
Poulet Sauté Du Chef
15 €
Poulet Aux Champignons Noirs
12 €
Agneau Sauté Au Poireau
15 €
Bœuf Sauté Aux Oignons
12 €
Magret De Canard Laqué
15 €
(Porc, Poulet) À L’ananas Frais
13 €
Travers De Porc Caramélisé
14 €
Travers De Porc À L’ail
14 €
Travers De Porc Sel-Poivre
14 €
Bœuf Aux Noix De Macadamia
20 €
Bœuf À La Sauce Haricot Noir S/P Chauffante
14 €
Bœuf Au Basilic Thaï S/P Chauffante
14 €
Bœuf Sauté Aux Pleurotus Erygii
15 €
Poitrines De Porc Cuit À La Vapeur
16 €
Fruits De Mer
Coquilles St Jacques À L’ail
19 €
Crevettes Basilic Thaï
18 €
Crevettes Au Sel-Poivre
18 €
Crevettes À La Sauce Piquante
18 €
St Jacques Au Sel-Poivre
19 €
St Jacques Gong Bao
19 €
St Jacques Pimenté S/P Chauffante
19 €
Poissons Au Sel-Poivre
16 €
Poisson À L’ananas Frais
16 €
Calamar Au Sel-Poivre
17 €
Crevettes Sautées Aux Asperges
18 €
Marmite De Tofu Aux Fruits De Mer
19 €
Crabes en Mue Au Sel-Poivre
18 €
Legumes
Aubergine Au Piment
13 €
Gelée De Soja Sauce Mapo
12 €
Haricots Coco Sautés
12 €
Chou Sauté Pimenté
12 €
Vermicelles Sautés Au Porc Haché Épicé
12 €
Piments Verts Sautés
12 €
Liseron D’eau Sautés
13 €
Légumes Aux Trois Variétés
13 €
Igname Sauté Nature
12 €
Choux Vapeur À L’ail
13 €
Igname Sel-Poivre
12 €
Feuilles De Moutarde À L'ail
12 €
Brocolis Aux Champignons Blancs
12 €
Laitue Iceberg À La Sauce Aux Huîtres
10 €
Pois Gourmands À L’ail
12 €
Brocolis Sautés À L’ail
12 €
Champignons De Paris Sautés
10 €
Légumes Variés Sautés
12 €
Pignons De Pin Sauté Aux Maïs
11 €
Fondues
Fondue Sichuanaise ( 2 Pers. )
50 €
Fondue Pékinoise ( 2 Pers. )
50 €
Fondue Maison ( 2 Pers. )
50 €
Gourmandises
Soupe De Nouilles DanDan
10 €
Soupe De Nouilles Aux Raviolis
10 €
Soupe De Nouilles Au Bœuf
10 €
Brochettes D’agneau (6P)
12 €
Nouilles Froides Sichuanais
10 €
Brochettes De Poulet (6P)
10 €
Pain Chinois À La Vapeur
7 €
Pain Chinois Frit
7 €
Raviolis Chinois Au Porc (20P)
14 €
Crêpe Chinoise À La Ciboulette
10 €
Soupe De Raviolis Chinoises Pimentées
9 €
Accompagnement
Nouilles Sautées Aux Crevettes
11 €
Nouilles Sautées Au Bœuf
10 €
Nouilles Sautées Au Poulet
9 €
Nouilles Sautées Aux Légumes
9 €
Riz Nature
2 €
Riz Gluant
4 €
Riz Cantonais
7 €
Riz Sauté Au Bœuf & Kimchi
9 €
Riz Sauté À La Thaïlandaise
9 €
Riz Sauté Aux Légumes Et Aux Pignons De Pin
8 €
Vermicelles De Riz Sautés À La Singapourienne
12 €
Patate Sautée
8 €
Bibimbap
15 €
Bobun
10 €
Nos Coupes Glacées
Coupe 1 Boule
3 €
Dame Blanche
6 €
Coupe 2 Boules
6 €
Café Ou Chocolat Liégeois
7 €
Coupe Fruits Rouges
7 €
Profiteroles
7 €
Tutti Frutti
7 €
Push Up
3 €
Nos Crèmes Glacées
Café Avec Du Café Arabica De Colombie
Caramel Fleur De Sel À La Fleur De Sel De Camargue
Chocolat Noir À 70 % De Cacao D'équateur
Fraise
Menthe Avec Des Éclats De Chocolat Noir
Noix De Coco
Pistache Avec Des Éclats De Pistache De Californie Grillés
Rhum-Raisins Au Rhum Des Antilles Françaises
Vanille De Madagascar
Tentation Meringuée Vanille Framboise
Nos Sorbets Plein Fruit
Cassis
Citron Vert
Framboise
Fruit De La Passion Au Fruit De La Passion D'équateur
Mangue
La Suggestion Glacée
Tentation Meringuée Vanille Framboise
Banana Split
8 €
Nougat Glacé
5 €
Kir Royal Glacé
8 €
Irish Coffee
8 €
Colonel
8 €
Iceberg
8 €
Nos Desserts
Café Gourmand
8 €
Boulette De Riz Gluant Fermenté
7 €
Tang Yuan
7 €
Boule De Sesame Aux Haricot Rouge
7 €
Mochi Glacé Mangue (2P)
5 €
Perles De Coco
5 €
Tofu Pudding Aux Haricot Rouge
7 €
Litchi Au Sirop
5 €
Nougat Chinois
5 €
Gingimbre Confit
5 €
Salade De Fruits Frais
8 €
Boissons
Bouteille D'eau
6 €
Demi-Bouteille D'eau
4 €
Café
2 €
Apéritifs
Kir Cassis 12cl
4 €
Kir Royal Au Champagne AOP Nicolas Feuillatte 12cl
7 €
Martini Blanc, Rouge 8cl
4 €
Ricard, Pastis 51 6cl
4 €
JB Scotch Whisky 4cl
6 €
Johnnie Walker Scoth Whiskey Red Label 4cl
6 €
Porto Rouge 8cl
5 €
Cocktail Maison 12cl
3 €
Coupe De Champagne A0P Nicolas Feuillatte 12cl
7 €
Bières
Heineken 25cl
4 €
Tsingtao 33cl
4 €
Tsingtao 64cl
7 €
Boissons Fraîches
Coca-Cola, Zero 33cl
4 €
Orangina 25cl
3 €
Jus De Fruits Orange, Ananas, Lychee 20cl
3 €
Lait De Coco Ou Lait De Soja 33cl
4 €
Jus De Coco 33cl
4 €
Wang Lao Ji 33cl
4 €
Jus D'aloé Véra 33cl
4 €
Eaux Minérales
Evian, Badoit 50cl
4 €
Evian, Badoit 100cl
6 €
Boissons Chaudes
Café, Décaféiné
2 €
Thé
3 €
Digestifs
Cognac VSOP Rémy Martin 2cl
7 €
Alcool De Riz Mei Kwei Lu 4cl
3 €
Vins Rouges (75cl)
Bordeaux-Supérieur AOP Château Guillot
18 €
Haut-Médoc AOP Victoria Ii, 2nd Vin Du Château Victoria
21 €
Saint-Emilion AOP Château Prémerain
28 €
Saumur-Champigny AOP Les Chanteraines
19 €
Côtes du Rhône-Villages AOP Domaine De La Renjarde
21 €
Brouilly AOP Château De Corcelles
25 €
Vins Rosés (75cl)
Côtes de Provence AOP
19 €
Tavel AOP Prieuré De Montézargues
25 €
Bandol A0P Château De Fontvive
31 €
Vins Blancs (75cl)
IGP Pays D'oc Viognier, Domaine Les Salices
19 €
Touraine AOP Sauvignon 'Les Roches Fleuries\
17 €
Sancerre AOP Les Broux
29 €
Champagne AOP
Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive 75cl
55 €
Vins Au Verre Et Pichet (50cl)
Graves A0P Croix Des Sablons Rouge
14 €
Luberon AOP Les Oliviers Rosé
14 €
IGP Pays D'oc Chardonnay Blanc
14 €
Sans Alcool
Virgin Mojito
6 €
Cocolada
6 €
Magic Amazon
6 €
Passion Tropic
6 €
Royal Blue
6 €
Sand Island
6 €
Avec Alcool
Mojito
7 €
Piña Colada
7 €
Zombie
7 €
Pékin Express
7 €
Caipirinha
7 €
Sex on The Beach
7 €