Le Fouquet's menù, Paris

Le Fouquet's Paris - Menu

Entrées

Entrée du jour, du lundi au vendredi.

22 €

Carpaccio d'avocat, chair de crabe, pamplemousse rose, œuf mimosa à la moulinette

32 €

Pâté en croûte maison, glace moutarde, salade de mâche et endives.

31 €

Soupe à l'oignon fort des halles.

19 €

Plats

Plat du jour, du lundi au vendredi.

32 €

Macaroni forestière.

28 €

Crème de maïs, gnocchis de pommes de terre et raisins frais, manchego râpé.

28 €

Saumon grillé, fenouil aux baies roses, beurre fondu au citron

42 €

Suprême de volaille fermière au vinaigre, macaroni.

39 €

Escalope de foie gras de canard poêlée, chou rouge aux raisins blonds, pommes gaufrettes.

46 €

Fromages et desserts

Assiette de fromages. Reblochon, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert.

18 €

Café gourmand.

20 €

Crêpes Suzette. Sorbet orange, oranges confites, mousse de lait, nougatine.

21 €

Les profiteroles Fouquet's, Glace vanille, amandes de Polignac, ganache au Cognac.

20 €

Les Pâtisseries Fouquet's au choix

16 €

Dame Blanche

20 €

Sélection de glaces & sorbets Pierre Geronimi.

15 €