Maison Plisson menù, Paris
Maison Plisson Paris - Menu
ENTREES & A PARTAGER
Houmous et pistaches torréfiées
salade de pois chiches noirs, pain paysan toasté
6 €
Soupe du jour
faite avec amour
7 €
Salade très très verte
mâche, avocat, fenouil, mélange de graines, vinaigrette citron vert
9 €
Polenta crémeuse au parmesan
champignons rôtis, œuf mollet
9 €
Grâtinée à l'oignon
Comté, croûtons
11 €
Chou-fleur rôti
miel, curry breton
9 €
Saumon mariné gravlax
pain brioché toasté
16 €
Planche de charcuteries artisanales
14 €
Planche de fromages français
14 €
Planche mixte
18 €
PLATS
Le plat bonne mine
potimarron rôti au miel de romarin, brocciu AOP Corse, poire, piment d'Espelette AOP
16 €
Salade super food
quinoa, butternut, poire, gorgonzola, noix, raisins secs
16 €
La fameuse salade césar
18 €
Croque-Monsieur Plisson ultra fondant
jambon Prince de Paris, Comté jeune AOP 12 mois
17 €
Croissant Bénédicte
saumon fumé d'Ecosse, œuf plein air
17 €
Cabillaud nacré dans son bouillon réconfortant à la citronnelle
fenouil confit
23 €
Saint-Jacques de fêtes
purée de légumes d'hiver, noisettes, sauce champagne
25 €
Risotto de coquillettes à la crème de truffe noire
jambon Prince de Paris
21 €
1/4 de poulet rôti de la ferme du luteau
jus à la marjolaine, purée de pommes de terre au beurre
18 €
Bourguignon Plisson
légumes d'hiver
17 €
Le plat de mamie
à la voix
DESSERTS
Riz au lait de compétition
7 €
Tarte au citron maison version Plisson
crémeux citron vert, sablé breton
7 €
Salade de fruits frais
7 €
Meilleur flan du monde de la Maison Savary
8 €
Ohhh le fondant chocolat
crème anglaise
8 €
Pain perdu de mamie
poire caramélisée, glace vanille
10 €
Café ou thé gourmand
9 €
PETIT-DEJEUNER
Croissant pur beurre
2 €
Pain au chocolat
2 €
Chausson aux pommes
3 €
Pain aux raisins
2 €
Tartine tradition
beurre de Charentes, confiture
4 €
Brioche perdue
compotée de fruits de saison
7 €
Fromage blanc & granola
6 €
Riz au lait de compétition
fruits secs et caramel au beurre salé
7 €
Oeufs plein air, brouillées ou au plat
bacon ou Comté 12 mois
9 €
Salade de fruits frais
7 €
Assiette de fromages français
9 €
Assiette de charcuteries artisanales
9 €
Assiette mixte
11 €
SUR LE POUCE
Cookie moelleux aux pépites de chocolat
5 €
Cake au chocolat
bien chocolaté
6 €
Carrot cake
crème mascarpone aux agrumes
6 €
Meilleur flan du monde de la Maison Savary
8 €
Tarte au citron maison version Plisson
crémeux citron vert, sablé breton
7 €
Houmous et pistaches torréfiées
salade de pois chiches noirs, pain paysan toasté
6 €
Grâtinée à l'oignon
Comté, croûtons
9 €
Croque-Monsieur Plisson ultra fondant
jambon Prince de Paris, Comté jeune AOP 12 mois
17 €
La fameuse salade césar
18 €
Saumon mariné gravlax
pain brioché toasté
16 €
Planche de charcuteries artisanales
14 €
Planche de fromages français
14 €
Planche mixte
18 €