Le Petit Mâchon menù, Paris

Le Petit Mâchon Paris - Menu

Entrée

Quenelles mousseuses maison, crème de crustacés

9 €

Carpaccio de bonites, mangue et pousses d&#39,epinards, huile vierge

9 €

Gâteau de foie blond de volaille, sauce porto

8 €

Plat

Brioche de saucisson chaud truffée, lentilles vertes et pommes grenailles

18 €

Coquilles Saint-Jacques rôties, chicon braisé, chips de serrano

23 €

Suprême de volaille croustillant, artichaut braisé, jus de curcuma

17 €

Dessert

Verrines ananas et mangue, crème légère au safran

8 €

Financier, sorbet et coulis de mandarine

9 €

Tarte tatin ronde, tulipe de chantilly

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

6 €

Demi-bouteille d'eau

4 €

Café

2 €