Pho 13 menù, Paris

Pho 13 Paris - Menu

Formule sandwich bánh mì 🌯+🥤

Formule BM1

Ingrédient:pâté de foie "Pate gan ", jambonneau "thịt nguội", paté pure porc "Chả lụa" , poulet déchiqueté "Chà bông gà", fromage de tête "giò thủ", carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"

7.9 €

Formule BM2 sandwich xíu mại

Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"

7.9 €

Formule BM3 sandwich poulet grillé "thịt gà nướng’"

Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"

7.9 €

Formule BM4 sandwich au bœuf ''bò lụi nướng xả''

Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"

7.9 €

Formule BM5 porc grillé "thịt heo nướng''

Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"

7.9 €

Formule BM6 poisson sardine "cá mòi sốt cà chua"

Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"

7.9 €

Formule BM7 sandwich végétarien ''bì chay'' laminé de tofu ''bì chay''

Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"

7.9 €

BM1- Sandwich traditionnel vietnamien

Pâte de foie, jambonneau, pâté pour porc, poulet déchiqueté et fromage de tête

6.9 €

BM2- Sandwich porc laqué

6.9 €

BM3- Sandwich boulettes de porc

6.9 €

BM4- Sandwich poulet grillé

6.9 €

BM5- Sandwich bœuf grillé

6.9 €

BM6- Sandwich porc grillé

6.9 €

BM8- Sandwich végétarien tofu

6.9 €

BM9- Sandwich œuf au plat

Oeufs avec pâté de foie (Porc)

6.5 €

Modifiers

Nouilles molles

Nouilles molles

2 Nems au porc

2 Nems au porc

Galette de crevettes et porc

Galette de crevettes et porc

Crevette et porc

Crevette et porc

Avec pieds de porc

Avec pieds de porc

4 Nems au porc

4 Nems au porc

B11 - Coca-Cola 33 cL

33 cL

Croustillantes

Croustillantes

2 Nems au poulet

2 Nems au poulet

Sans porc

Sans porc

Crevettes

Crevettes

Poulet

Poulet

3.2 €

Sans pieds de porc

Sans pieds de porc

4 Nems au poulet

4 Nems au poulet

Bœuf

Bœuf

3.2 €

B11 - Coca-Cola zéro 33 cL

33 cL

Bœuf crue

Bœuf crue

3.2 €

B11 - Perrier 33 cL

33 cL

Bœuf à la sauce saté

Bœuf à la sauce saté

3.2 €

Lipton

Lipton

Crevettes

Crevettes

3.2 €

Boulettes

Boulettes

3.2 €

Vittel 50 cL

Vittel 50 cL

Tripes

Tripes

3.2 €

Lipton Ice Tea pêche

Lipton Ice Tea pêche

Lipton Ice Tea tropical

Lipton Ice Tea tropical

Oasis tropical

Oasis tropical

Oasis pomme cassis

Oasis pomme cassis

Entrée-plats à la vapeur món hấp 🥟

E1 - Raviolis vietnamiens aux crevettes ''Bánh cuốn tôm ''

Fait maison

7.5 €

E2 - Raviolis vietnamiens au porc ''Bánh cuốn thịt chả lụa ''

Fait maison

7.5 €

E3 - Crépes lune à la vapeur aux crevettes ''Bánh bèo tôm ''

Fait maison

7.5 €

E4 - Crépes à la vapeur au porc laminé '' Bánh bèo bì ''

Fait maison

7.5 €

E5 - Raviolis vietnamiens végétarien '' Bánh ước chay ''

Fait maison

7.5 €

E6 - Raviolis vietnamiens au porc grillé '' Bánh ước thịt nướng ''

Fait maison

7.9 €

E7 - Raviolis tapioca aux crevettes '' Bánh bọt lọc ''

Fait maison

7.5 €

Entée-plats frits món chiên 🍤

E8 - Nems impériaux '' Chả giò ''

4 Pièces : 4 nems au porc ou 4 nems au poulet '' thịt gà hoặc thịt heo '' nems au choix

6.9 €

E9 - Beignets de crevettes '' Tôm chiên ''

Fait maison

7.9 €

E10 - Raviolis de crevette frits '' Hoàng thánh chiêm ''

Fait maison

7.9 €

E11 - 3 Assortiments au trésor '' TAM BẢO CHIÊN GIÒN ''

2 Nems au porc ou au poulet, 2 beignets crevettes, raviolis de crevettes frits nems au choix

8.5 €

Entrée-salade gỏi 🌸

S1 - Salade aux tiges de lotus à la viande de porc et crevettes '' Gỏi ngó sen tôm thịt ''

Fait maison

9.9 €

S2 - Salades à la papaye viande de porc et crevette '' Gỏi đu đủ tôm thịt ''

Fait maison

9.9 €

S3 - Salades papaye aux bœufs séchée '' Gỏi đu đủ khô bò ''

Fait maison

10.9 €

S4 - Salades aux fleurs de bananier et au poulet '' Gỏi gà bắp chuối ''

Fait maison

10.9 €

S5 - Salades aux pattes de poulet désossée " 'Gỏi chân gà ''

Fait maison

9.9 €

S6 - Salades de bœuf cru aux citrons '' Gỏi bò tái chanh ''

Fait maison

9.9 €

S7 - Salades de bœuf aux liserons d'eau '' Gỏi rau muống bò ''

Fait maison

11.5 €

S8A - Rouleaux de printemps au porc et crevettes '' Gỏi cuốn ''

Fait maison

6.9 €

S8B - Rouleaux de printemps crevettes '' Gỏi cuốn ''

Fait maison

6.9 €

S9 - Rouleaux de printemps aux laminés de porc '' Bì cuốn ''

Fait maison

6.9 €

S10 - Rouleaux de printemps aux bœufs '' Bò cuốn ''

Fait maison

6.9 €

S11 - Rouleaux de printemps à la façon 13 salades, œuf, saucisse, et manioc.''Bò bía ''

Fait maison

7.2 €

S12 - Galettes de crevettes spécialité 13.'' Bánh tôm hồ Tây ''

Fait maison

8.5 €

S13 - Rouleaux au tranche de porc grillé du région "Nha trang " nem nướng cuốn Nha Trang

Fait maison

8.5 €

Spécialités soupe món nước 🍲

P1 - Soupe impériale région de Huế '' Bún bò huế ''

Fait maison

11.9 €

P2 - Soupe pho spécial au poulet '' Phở gà đặc biệt ''

Fait maison

11.5 €

P3 - Soupe pho spécial au bœuf '' Phở bò đặc biệt ''

Viande crue, cuite, graisse, tendon, tripes et boulettes

11.9 €

P4 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín bò viên ''

Viande crue, cuite, et boulettes

11.5 €

P5 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín ''

Viande crue et cuite

11.5 €

P6 - Soupe pho au bœuf crue '' Phở tái ''

Viande crue

11.5 €

P7 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín gầu ''

Suppléments viande au choix

11.5 €

P8 - Soupe de pâtes de riz à la spécialité 13 '' Hủ tiếu đặc biệt 13 ''

Crevettes et porc ou crevettes seulement

10.9 €

P9 - Soupe de pâtes de riz à la saïgonnaise sèche spécialité 13 "Hủ tiếu khô"

Galette de crevettes et porc, ou sans porc

10.9 €

P10 - Soupe de nouilles spécialité 13 '' Mì đặc biệt 13 (nước) ''

Crevettes et porc ou crevettes uniquement

10.9 €

P11 - Soupe de nouilles sèches spécialité 13 '' Mì khô ''

Fait maison

10.9 €

P12 - Soupe pho au bœuf à la sauce saté '' Phở bò sa tế ''

Viande cru et boulettes

11.5 €

P13 - Soupe pho aux crevettes à la sauce saté '' Phở sa tế tôm ''

Fait maison

11.9 €

P14 - Soupe pho à la viande d’entrecôte '' Phở bò bít tết ‘’ Entrecôte ‘’

Aux fines lamelles de viandes entrecôte

12.9 €

P15 - Soupe de nouilles au porc laqué '' Mì heo quay ''

Fait maison

10.9 €

P16 - Soupe de nouilles sèche au porc laqué '' Mì heo Khô ''

Fait maison

10.9 €

P17 - Soupe de nouilles au canard laqué '' Mì vịt quay ''

Fait maison

10.9 €

P18 - Soupe de nouilles sèche au canard laqué '' Mì vịt Khô ''

Fait maison

10.9 €

P19 - Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes '' Mì hoành thánh

Fait maison

11.9 €

P20 - Soupe de nouille au canard mijoté ''mì vịt tiềm''

Fait maison

11.5 €

P21 - Soupe de vermicelles de riz au crabe "bún riêu"

Fait maison

11.9 €

P22 - Soupe aux crabes avec grosse pâte de riz ''canh bún"

Fait maison

11.9 €

P23 - Soupe de nouilles au poisson fermenté " Bún mắm "

Fait maison

14.9 €

Plats aux vermicelles món bún 🍜

V1 - Vermicelles au bœuf avec nems impériaux '' Bò bún chả giò ''

Nems au choix

11.5 €

V2 - Vermicelles au porc grillé et nems impériaux '' Bún thịt nướng chả giò '

Nems au choix

11.5 €

V3 - Vermicelles au porc grillé du capital de Hanoï '' Bún chả hà nội ''

Plat préféré du président Barack Obama

12.9 €

V4 - Brochettes de crevettes à la canne à sucre '' Chạo tôm bánh hỏi ''

Avec des feuilles de vermicelles de riz

12.9 €

V6 - Boulettes de porc grillées '' Nem nướng (Bánh hỏi) ''

Avec des feuille de vermicelles de riz

12.9 €

V7 - Brochettes de bœuf grillées '' Bò lụi (Bánh hỏi) ''

Avec une feuille de vermicelles de riz

12.9 €

V8 - Brochette de bœuf et crevettes grillées '' Bò tôm lụi bánh hỏi ''

Avec une feuille de vermicelles de riz

12.9 €

V9 - Rouleaux de bœuf à la citronnelle '' Bò lá lốt(Bánh Hỏi) ''

Avec une feuille de vermicelles de riz

12.9 €

V10 - Vermicelles au bœuf, poulet, crevettes et nem ''Bún đặc biệt chả giò ''

Nems au porc ou au poulet. 'Bò, gà, tôm, chả giò '

12.9 €

V11 - Vermicelles au poulet et nems au poulet ''Bún gà chả giò ''

Fait maison

10.9 €

V12 - Vermicelles aux crevettes et nems au porc ou poulet ''Bún tôm chả giò''

Fait maison

12.9 €

V13 - Bœuf aux 3 trésors ‘’ Bò 3 món ‘’

3 Façons de bœuf grillé avec feuilles de vermicelles de riz

13.9 €

Plats sautés món xào 🍛

X1 - Nouilles sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Mì xào tôm thịt ''

Nouilles molles ou croustillantes. Possibilité sans porc dans commentaire'' Miềm hoặc giòn ''

12.9 €

X2 - Pâtes de riz sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Hủ tiếu xào tôm thịt ''

Possibilité sans porc dans commentaire

12.9 €

X4 - Crevettes sautées aux légumes '' Tôm xào cải ''

Fait maison

11.9 €

X5 - Bœuf sauté aux oignons '' Bò xào hành ''

Fait maison

9.9 €

X6 - Bœuf sauté au gingembre '' Bò xào gừng ''

Fait maison

9.9 €

X7 - Bœuf sauté aux légumes verts '' Bò xào cải ''

Fait maison

9.9 €

X8 - Bœuf sauté au saté '' Bò xào sa tế ''

Fait maison

9.9 €

X9 - Pâtes de riz sautées au bœuf et légumes croustillantes '' Phở áp chảo ''

Fait maison

12.9 €

Spécialité vietnamienne ⭐️

SV1 - Crevettes au caramel '' Tôm kho tộ ''

Fait maison

12.9 €

SV2 - Crevettes et porc poêlés '' Tôm thịt ram mặn ''

A la sauce caramel

12.9 €

SV3 - Crêpe vietnamienne '' Bánh xèo ''

Spécialité 13, crevette, et porc. (Possibilité sans porc) dans commentaire

13.9 €

SV4 - Poisson frit au gingembre '' Cá chiêm nước mắm gừng ''

Fait maison

13.9 €

SV5 - Riz cantonnais '' Cơm chiêm ''

Fait maison

7.9 €

SV6 - Riz nature '' Cơm trắng ''

Fait maison

2.5 €

SV7 - Soupe de poisson au tamarin '' Canh chua cá bông lao ''

Fait maison

13.9 €

SV8 - Poisson au caramel '' Cá kho tộ ''

Fait maison

13.9 €

SV9 - Soupe de crevettes au tamarin '' Canh chua tôm ''

Fait maison

13.9 €

Plats complets cơm phần 🍚

C1 - Travers de porc grillés, laminé de porc, et riz nature '' Cơm sườn bì ''

Fait maison

11.9 €

C2 - Travers de porc grillés et riz nature '' Cơm sườn ''

Fait maison

10.9 €

C3 - Riz aux trois trésors '' Cơm tam bảo ''

Porc, laminé de porc, até d'œuf, et riz nature

12.9 €

C4 - Riz aux cuisses de poulet grillé et laminé de porc '' Cơm gà bì ''

Fait maison

11.9 €

C5 - Riz aux cuisses de poulet grillé '' Cơm gà nướng ''

Fait maison

10.9 €

C6 - Riz au bœuf luc lac '' Cơm bò lúc lắc ''

Fait maison

12.9 €

C7 - Riz aux brochettes de bœuf grillées '' Cơm bò lụi ''

Fait maison

12.5 €

C8 - Riz au porc laqué '' Cơm heo quay ''

Fait maison

11.5 €

C9 - Riz au canard laqué ''Cơm vịt quay ''

Riz au canard laqué

11.5 €

Desserts 🍧

DE1 - Haricots blancs avec riz gluant et lait de coco ''Chè đậu trắng'' dessert Chaud.

Artisanal

5.5 €

DE2-Haricots rouges avec riz gluant au lait de coco '' Chè đậu đỏ bánh lọt ''

Artisanal

5.5 €

DE3 - Tarot avec riz gluant et lait de coco '' Chè khoai môn '' dessert chaud

Artisanal

5.5 €

DE4 - Maïs au lait de coco '' Chè bắp '' dessert chaud

Artisanal

5.5 €

DE5 - Banane au lait de coco et graines de sésame '' Chè chuối ''dessert chaud

Artisanal

5.5 €

DE6 - Boisson aux fruits séchés '' Chè sâm bổ lượng ''

Artisanal

5.5 €

DE7- 3 couleurs '' Sương sa hột lưu (Chè 3 mầu)''

Artisanal

5.5 €

DE8 - Perles de coco

Artisanal

4.5 €

DE9 - Nougats

Artisanal

4.5 €

Milkshakes 🍦

MK1 - Corossol '' Sinh tố mãng cầu ''

30 cL

6.5 €

MK2 - Durian '' Sinh tố sầu riêng ''

30 cL

6.5 €

MK3 - Mangue '' Sinh tố xoài ''

30 cL

6.5 €

MK4 - Avocat '' sinh tố bơ ''

30 cL

6.5 €

MK5 - Fruits de jacquier '' sinh tố mít ''

30 cL

6.5 €

Softs💧

B1 - Café glacée vietnamien " Café đá "

30 cL

4.9 €

B2 - Café au lait glacée vietnamien " Café sửa đá "

30 cL

5.2 €

B3 - Jus de coco '' Nước dừa ''

30 cL

4.9 €

B9 - Perrier aux prunes salées ''Pierrier xi mui''

30 cL

4.5 €

B10 - Perrier au citron sucré ''Perrier chanh đường"

33 cL

4.5 €

B11 - Coca-Cola 33 cL

33 cL

4 €

B11 - Coca-Cola zéro 33 cL

33 cL

4 €

B11 - Perrier 33 cL

33 cL

4 €

B11 - Orangina 25 cL

25 cL

4 €

B12 - Evian 50 cL

Eau minérale naturelle

3.9 €

B13 - Lait de soja froid '' Sữa đậu nành lạnh'

Fait maison " Nấu tại chổ " 50 cL

4 €

B15 - Lait de haricot mungo "Sữa đậu xanh"

Fait maison " Nấu tại chổ " 50 cL

4 €

B16 - Lait de maïs (Sữa bắp , Sữa ngô)

Fait maison " Nấu tại chổ " 50 cL

4 €