Restaurant Miam menù, Paris

Restaurant Miam Paris - Menu

SOIREES FESTIVES EN HIVER

- Musique live le VENDREDI et SAMEDI soir en HIVER -

cafe gourmand

12 €

Dorade légumes wok

22 €

Entrées

Velouté de potimarron éclat de châtaigne

11 €

Oeuf brouillé à la truffe

12 €

Mini camembert rôti au miel, mesclun

13 €

Oeuf mollet bio croustillant, poêlée de champignons de saison

13 €

Coeur de saumon mariné, sauce tartare, wakamé et son oeuf poché

14 €

Carpaccio de boeuf, mesclun, parmesan, pignon de pin, grenade, huile d'olive

14 €

tartare d'avocats aux agrumes et tourteau

16 €

Ceviche de dorade royale façon Miam

17 €

Terrine de foie gras maison chutney de saison

18 €

Plats

Fish & Chips sauce tartare maison

18 €

Filet de dorade royale sauce tom yum et son wok de légume

22 €

Pavé de saumon, purée maison

23 €

Salade de la Mer

24 €

Linguine aux Gambas, bisque de Homard

24 €

Thon mi-cuit aux sésames, nouilles de riz, wakamé, wasabi, sauce teriyaki

26 €

Poulpe grillé, riz vénéré, sucrine

28 €

Noix de saint Jacques, purée de patate douce

30 €

Risotto à la crème de truffe

19 €

Magret de canard purée de topinambour vanillé

23 €

Burger black Angus, buns truffé, foie gras poêlée, frite maison

25 €

Bavette Angus, purée truffe

26 €

Noix d'entrecôte d'Angus, frite maison sauce tartare

33 €

Desserts

Salade de fruits frais exotiques

10 €

Mi-cuit au chocolat et sa glace pistache

10 €

Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, glace vanille

10 €

Crème Brûlée

10 €

Café gourmand (Nespresso)

12 €

Tiramisu café

9 €

Mousse au chocolat

8 €

Tarte au citron meringuée

10 €

Boissons

Bouteille d'eau

7 €

Demi-bouteille d'eau

5 €

Café

3 €