Mélange de salade mesclun, courgette, aubergine, poivron, tomates, oignon, mozzarella di buffala, balzamic et sauce basilic avec un œuf poché saupoudrée de parmesans en copeaux
16.00 €
Poulet à la crème et champignons
Accompagné de ses légumes poêle et son riz thaï
17.00 €
Toast de crottin de chèvre chaud
Sauce pesto sur son nid de salade
8.00 €
Toast de foie gras de canard chutney et salade mesclun
13.00 €
Les entrées
Mille-feuille tomate, aubergine et mozzarella di buffala
Sauce basilic et sa salade mesclun
8.00 €
Toast de crottin de chèvre chaud
Sauce pesto sur son nid de salade
8.00 €
Gratin de légumes aux 3 fromages
Comté, cantal et parmesans
8.00 €
Gambas à la plancha
Sur son nid de salade et sa crème d'avocat à l'ail et au citron
12.00 €
Tartare de noix de St-Jacques
Crème d'avocat à l'ail et au citron
13.00 €
Toast de foie gras de canard chutney et salade mesclun
13.00 €
Les plats
Poulet à la crème et champignons
Accompagné de ses légumes poêle et son riz thaï
17.00 €
Tartare de bœuf à la vénitienne
16.00 €
1/2 poulet rôti puis grillé
Banane plantain et légumes à la plancha
18.00 €
Gambas mijoté à l'ail
Servi avec des légumes à la plancha et un délicieux riz thaï
23.00 €
Duo de gambas et St-Jacques poêlée façon FFB
Purée de pomme de pomme de terre et riz thaï
25.00 €
Les viandes rouge
Entrecôte 350g
25.00 €
Côte de bœuf 1kg sur pierrade
65.00 €
Tournedos Rossini
Et sa purée de pomme de terre écrasé et sauce grand-mère
27.00 €
Garnitures
Ratatouille
3.00 €
Purée de pomme de terre écrasé
3.00 €
Frite maison
3.00 €
Tagliatelles
3.00 €
Salade
3.00 €
Riz
3.00 €
Les grandes salades
Salade thaï
Mélange de salade mesclun, champignons, maïs, poivrons, avocat et aubergine gambas sauce à l'ail citron et huile d'olive
17.00 €
Salade chef
Mélange de salade mesclun, courgette, aubergine, poivron, tomates, oignon, mozzarella di buffala, balzamic et sauce basilic avec un œuf poché saupoudrée de parmesans en copeaux
16.00 €
Les pâtes
Tagliatelles aux champignons sauce foie gras
18.00 €
Tagliatelles carbonara
17.00 €
Tagliattelles aux 4 fromages
16.00 €
Les risottos
Risotto polo
Poulets et poivrons
18.00 €
Risotto crémeux aux St-Jacques poêlées
23.00 €
Risotto crémeux aux gambas à la plancha
22.00 €
Risotto royale
Gambas et St-Jacques
26.00 €
Les menus
Menu burger avec dessert
Burger au choix avec un dessert
20.00 €
Les burgers
FF Burger
150gr de viande pure bœuf, sauce FFB, laitue, tomate, oignons rouges, œuf, crème cheddar, cantal et comté fondu
11.50 €
Burger chicken
Un filet de poulet, laitue, tomate, oignons rouges, bacon, crème cheddar sauce BBQ
12.00 €
Burger italien
150gr de viande pure bœuf laitue, tomate, oignons rouges, crème cheddar aubergine, courgette, cornichons, mozzarella di buffala fondu, filet de balzamique et tomate confit
11.50 €
Burger comté
150gr de viande pure bœuf, sauce FFB, laitue, tomate, oignons rouges, bacon, crème cheddar et reblochon fondu
10.50 €
Burger tartiflette
150gr de viande pure bœuf, laitue, tomate, oignons rouges confits, lardons de dinde, crème cheddar et reblochon fondu
11.50 €
Classic cheese burger
150gr de viande pure bœuf, laitue, tomate, oignons, cheddar fondu, moutarde
12.00 €
Le foie gras
150gr de viande pure bœuf, laitue, tomate, oignons rouges confits, viandes de bœuf façon Rossini et crème cheddar
13.50 €
Veggie burger
Sauce FFB laitue, tomate, oignons rouges, poivrons, aubergines, courgettes, tomates et oignons confits filet de balsamique
9.50 €
Les suppléments
Viande
3.00 €
Poulet
3.00 €
Garniture
2.00 €
Œuf
1.50 €
Lardon
1.50 €
Bacon
1.50 €
Cheddar fondu
1.50 €
Comté
1.50 €
Cantal
1.50 €
Reblochon
1.50 €
Les desserts
Panna cotta
Composée de crème liquide et sucre, la panna cotta est un dessert parfait pour finir un repas tout en légèreté, nappé de fruits rouges, de chocolat ou caramel selon vos envies
8.00 €
Banana split
Une belle banane, 3 boules de glace (chocolat, vanille, fraise) de la chantilly avec un coulis de chocolat tout simplement
9.00 €
Tiramisu du moment
Poser la question pour connaitre celui de moment (Spéculos, Oréo, fruits rouges)
8.00 €
Assiette de fromage
Comté, cantal, reblochon, crottin de chèvre sur un nid de salade