Auciel menù, Paris

Auciel Paris - Menu

Entrées

Potage pékinois

5.8 €

Nems au porc

5 €

Raviolis aux crevettes à la vapeur

5 €

Raviolis pékinois grillés 

10 Pièces

9.8 €

Tempora 

6 Pièces

9.8 €

Poulet à la sauce sichuanaise

Cuisse de poulet avec l'os pimenté

10.8 €

Délice végétarien

Pâte glutineuse, champignon parfumé, hémérocalle jaune et cacahuète

8 €

Crudités multicolores

Pâte de patate douce, porc, omelette, concombre, chanpignons noirs, carotte

14.8 €

Bœuf parfumé aux épices

9 €

Vermicelle de konjac assaisonnés

Vermicelle de konjac, concombre et piment frais

8.8 €

Oreilles de porc parfumées aux épices

8 €

Concombre mariné 

Concombre pimenté et assidé

6 €

Méduses assaisonnées aux concombres

Méduse et concombre

9.9 €

Plats

Crevette maison : sautées aux légumes pimentés

Crevette, racine de lotus, céleri, chataigne d'eau chinois et pâté de riz gluant

17.8 €

Crabe pimenté

Crabe, pousse de soja et céleri

25 €

Bœuf aux oignons

12 €

Canard croustillant

10 €

Morceaux de poulet sautés aux piments secs

Poulet avec l'os, cacahuètes et piment sec

14.8 €

Marmite de poulet aux champignons 

Poulet avec l'os, champignons et pâte de patate douce

14.8 €

Poulet impérial

Poulet, poivron, oignons et cacahuètes

12 €

Filet de poisson au gingembre et ciboulettes

13 €

Filet de poisson à la sauce piquante

13 €

Porc à la sauce pékinoise

Émincé de porc, poireau, servi avec crep 

15.8 €

Tripe de porc sauté au piment sec

Trip de porc et piment sec sans sauce

14.8 €

Tripe de porc sauté au poivrons

14.8 €

Porc double cuisson

Trip de porc, poivron et oignions

12 €

Émincé de porc sauté pimenté

Porc, pousse de bambou, poivrons, champignons noirs

12 €

Tête de lion : boultte de porc haché

Boulette de porc haché, chataigne d'eau chinois et doufo

12.5 €

Agneau sauté aux poireaux

Agneau et poireaux

15 €

Brochette d'agneau

Agneau au cumin pimenté

7 €

Trois délices

Aubergines, pommes de terre et poivrons

12 €

Aubergine sauté pimenté

12 €

Aubergine à la sauce soja

12 €

Tofu pimenté

Doufo et bœuf haché

12 €

Tofu sauté au bœuf 

Doufo grillet, bœuf, champignons noirs, oignions et poivrons

12 €

Brocolis sautés à l'ail

11 €

Chou blanc sauté au piment

11 €

Légumes chop-suey

Brocolis, racine de lotus, champignon noir, choux chinois et céleri

11 €

Pâtés de riz gluant sautées au porc

9 €

Nouilles à la sauce pékinoise au porc

Nouille, porc haché, carotte et concombre et servi froid

10 €

Riz cantonais

6 €

Torsades à la vapeur 2pcs

Pain chinois 

4 €

Pain chinois dorés(4 pièces)

Servi avec lait concentré

4.8 €

Raviolis porc au court bouillon

Raviolis pékinois au porc et ail aux ours

9.5 €

Nouilles sautées au porc

8.5 €

Nouilles sautées aux fruits de mer

9 €

Nouilles sautées natures

Nouille avec choux chinois

6.2 €

Pâtes de riz sautées au bœuf

9 €

Riz nature

2 €

Softs

Jus de lychee 25cL

2.8 €

Jus de mangue 25cL

2.8 €

Coca-Cola 25cL

2.8 €

Jus d'orange 25cL

2.8 €

Tisane glacé 25cL

2.8 €

Lait de soja 25cL

2.8 €

Lait de coco 25cL

2.8 €

Tsingtao G 25cL

2.8 €

Tsingtao P 25cL

2.8 €

Aloé véra 25cL

2.8 €

Jus de pomme gazeuse 25cL

2.8 €