Fire Town menù, Paris
Fire Town Paris - Menu
Most popular
11 Poulet croustillant
8.50 €
56 Travers de porc au sel et poivre
9.50 €
57 Canard laqué
9.50 €
V2 Raviolis pékinois grillés "fait maison"
Farce au choix ( 10 pièces)
6.00 €
V3 Raviolis frits aux crevettes（fait Maison
6.90 €
Vapeurs
V1 Brioche shanghaïenne "fait maison"
4.00 €
V2 Raviolis pékinois grillés "fait maison"
Farce au choix ( 10 pièces)
6.00 €
V3 Raviolis frits aux crevettes（fait Maison
6.90 €
V4 Raviolis aux crevettes à la vapeur
4.00 €
V5 Bouchées aux crevettes à la vapeur
4.00 €
V6 Assortiment à la vapeur
4.00 €
Soupes
1 Potage pékinois
4.50 €
2 Potage de boeuf aux oeufs
4.50 €
3 Potage à la chair de crabe et aux asperges
4.50 €
4 Soupe de nouilles
7.00 €
5 Soupe de nouilles aux fruits de mer
9.50 €
6 Soupe de nouilles aux boeuf épicé
9.50 €
Entrées
E1 Nems au porc
4 pièces.
4.50 €
E2 Nems au poulet
4.50 €
E3 Nems aux crevettes
5.50 €
E4 Boule au fromage
Fait maison.
5.50 €
E5 Salade nature
7.00 €
E6 Salade d'algues
4.50 €
E7 Salade de poulet
8.00 €
Plats du chef
40 Fils de pomme de terre sautée au vinaigre
4.90 €
41 Salade de fils de pomme de terre
4.90 €
42 Maïs sauté avec pignons de pin
6.90 €
43 Tofu frit du chef
6.50 €
44 Tofu sauté avec haché de porc
7.90 €
47 Oreilles de porc (froid et piquant)
6.90 €
48 Tripes à la sauce piquante(froid)
7.50 €
49 Assortiment de tripes à la sauce piquantefroid
7.50 €
50 Haché de porc avec vermicelles
8.50 €
52 Poulet à la sauce piquante (froid)
9.80 €
54 Boeuf braisé aux cinq épices（froid）
8.90 €
55 Porc à la sauce aigre douce
7.90 €
56 Travers de porc au sel et poivre
9.50 €
57 Canard laqué
9.50 €
58 Intestin de porc sauté avec piment vert
9.50 €
59 Intestin de porc au sel et poivre
9.50 €
60 Cuisse de grenouilles au gingembre et ciboulette
10.50 €
64 Agneau sur plaque chauffante
11.90 €
75 Poisson braisé
22.00 €
74 Poisson cuit à la vapeur
22.00 €
77 Poisson avec chou chinois
Un peu piquant
18.80 €
Spécialités maison
S1 Haricot vert plat séché piquant
8.90 €
S2 Marmite de choux épicés
11.90 €
S3 Porc rôti avec pousses de bambou
12.50 €
S4 Porc à la sauce piquante
8.90 €
S5 Porc sauté au parfum de poisson
8.90 €
S6 Intestin de porc séché piquant
10.50 €
S7 Cuisse de poulet épicé du chef
9.80 €
S8 Poulet à l'impérial
8.90 €
S9 Langues de canard croustillant
12.50 €
S10 Boeuf séché piquant
10.80 €
S11 Marmite de boeuf
Taille au choix
18.90 €
S12 Marmite de poisson
Taille au choix
22.90 €
S13 Agneau sauté aux poivreaux
11.80 €
S14 Agneau au cumin
11.80 €
S15 Marmite d'ailes de poulet épicé
17.90 €
S16 Marmite d'intestin de porc épicé
16.90 €
S17 Marmite de cuisses de grenouille épicés
18.90 €
S18 Marmite de travers de porc et crevette épicées
22.00 €
S19 Marmite de poisson épicé
22.00 €
S20 Marmite de crabe épicé
18.90 €
S21 Marmite de fruits de mer épicés
20.80 €
S23 Poisson à la sauce piquant (poisson entier）
23.00 €
46 Marmite d'aubergines et haché de porc
Marmite d'aubergines et haché de porc au parfum de poisson (gout peu épicé et sucré)
8.90 €
Légumes et accompagnements
90 Choux Shanghaïen sautés nature
6.50 €
91 Brocolis sautés nature
6.50 €
92 Aubergines braisées
8.90 €
93 Liserons d'eau sautés à l'ail
9.50 €
94 Liserons d'eau sautés avec tofu fermenté
9.50 €
95 Igname de Chine sauté nature
8.90 €
96 Igname de Chine avec oeuf de canard
8.90 €
97 Nouilles sautées nature
6.50 €
98 Nouilles sautées au boeuf
6.90 €
100 Nouilles sautées aux fruits de mer
8.90 €
101 Riz cantonais
4.80 €
102 Riz nature
2.50 €
Plats viandes
11 Poulet croustillant
8.50 €
12 Poulet au citron
8.50 €
61 Bœuf saute aux oignons
8.50 €
63 Bœuf sur plaque chauffant
10.90 €
64 Agneau sur plaque chauuffante
11.90 €
104 Blanc poulet frit au caramélisé
8.50 €
10 Poulet aux champignons noirs
8.50 €
14 Filets de canard aux champignon noir
8.50 €
Plats fruits de mer
21 Crevette à la sauce piquant
9.50 €
22 Crevette au sate
9.50 €
23 Crevette à la sauce aigre douce
9.50 €
24 crevette avec œuf de cane
10.50 €
27 Calamars au sel et poivre
9.50 €
28 Calamars à la sauce piquant
9.50 €
29 Noix de st-jacque à la sauce piquant
11.90 €
78 Marmite de fruits de mer
12.90 €
S22 Filet de poisson à l'ail
12.50 €
26 Filets de poisson au gingembre et ciboulette
9.50 €
25 Filets de poisson à la sauce piquant
9.50 €
Desserts
Perle de coco
3.20 €
Nougat
3.00 €
Mochi aux thé vert
3.80 €
Mochi à la mangue
3.80 €
Lychees au sirop
3.00 €
Mochi aux haricot rouge
3.80 €
Gingembre confit
3.00 €
Boissons
Evian 1L
4.00 €
Evian 50cl
50cl
2.00 €
Coca-Cola - 33cl
Goût original
2.00 €
The rouge glace
33cl
2.00 €
biere Tsingtao 33cl
33cl
3.50 €
Heineken
33cl
4.00 €
Biere1664
33cl
4.00 €
Bière Tsingtao 66cl
66cl
5.50 €
Vin rouge bordeaux37.5cl
9.90 €
Bordeaux 75cl
18.90 €
Côtes du Rhone Vin Rouge 37.5 cl
8.90 €
Vin Rosé Côte de Provence AOC 37.5 cl
8.90 €
Vin Rosé Côte de Provence 75 cl
14.90 €
Lait de soja
33cl
2.00 €
Lait de coco
33cl
2.00 €
Perrier
33cl
2.00 €
Options
Poulet
Ciboule de chine et porc
Ciboule de chine et légumes
90 Choux Shanghaïen sautés nature
6.50 €
91 Brocolis sautés nature
6.50 €
92 Aubergines braisées
8.90 €
93 Liserons d'eau sautés à l'ail
9.50 €
94 Liserons d'eau sautés avec tofu fermenté
9.50 €
95 Igname de Chine sauté nature
8.90 €
96 Igname de Chine avec oeuf de canard
8.90 €
97 Nouilles sautées nature
6.50 €
98 Nouilles sautées au boeuf
6.90 €
99 Nouilles sautées aux crevettes
8.90 €
100 Nouilles sautées aux fruits de mer
8.90 €
101 Riz cantonais
4.80 €
102 Riz nature
2.50 €
Petit
Grand
10.00 €