Le Mélisse menù, Paris

Le Mélisse Paris - Menu

Starter

La Nostra Parigiana di Melanzane

Notre façon de présenter un classique de la cuisine italienne

12.5 €

Verdure Grigliate

Assortiment de légumes grillés à l 'italienne

13.5 €

Assortiment de Charcuterie et Fromage

18 €

Burrata Pugliese

Burrata DOP des pouilles avec tartare d'aubergine

13.5 €

Arancini

boulettes de riz a la bolognese et mozzarella panées et frites sur crème de petits pois

12 €

Insalate

Insalata Toscana

Salade mesclun, poire, noix, pecorino toscano et réduction de vinaigre balsamique au miel

14 €

Insalata di Pollo

Mesclun, blanc de poulet au romarin,Chips de pommes de terre maison

13.5 €

Insalata di Gamberi e Avocado

Salade mesclun,avocad, gambas poêlées, sauce cocktail

15.5 €

Pasta

Spaghetti Alla Carbonara

16 €

Tagliatelle Sul Pesce

Tagliatelle aux fruit de mer selon arrivage

18.5 €

Lasagne

Lasagne à la sauce bolognaise

15 €

Gnocchi aux Longustine

Gnocchi faites maison avec crème de langoustine

16.5 €

Tordelli Lucchese alla Boscaiola

Typiques pâtes de la ville de lucca, farci avec pain campagne et viande servi avec une sauce bolognaise et cèpes

16.5 €

Tagliolino Pomodoro e Burrata

Tagliolino à la sauce tomates et burrata

16 €

Linguine alle Vongole

Linguine aux palourdes, huile d'olives extra vierge, ail, piment et persil

18.5 €

Ravioli a la Chair de Crabe

Ravioli farci à la chair de crabe avec sauce d'asperges, palourdes et tomates séchées

19.5 €

Gnocchi Cremosi ai Quatro Formaggi

Gnocchi, crème fraiche, grana de montagne, gorgonzola ,taleggio AOP

15.5 €

Gnudi aux Épinards (Recette de la Tradition Toscane)

Petites boules d'épinard et Ricotta servis avec crème de fromage

15 €

Tagliolini al Ragù Bianco e Tartufo

Pâtes fraiches maison, sauce bolognaise blanche et crème de truffe noire

18 €

Tagliatelle al Salmone

Pâtes fraîches maison saumon fumé et crème fraîche

16 €

Risotti

Risotto mare monti

ris aux crevettes et asperges

19.5 €

Risotto ai Funghi Porcini e Ragu Bianco

risotto au cèpes et sauce bolognaise blanche et provola fume

18 €

Secondi di Carne

Scaloppina al Limone

18.5 €

Saltimbocca

Escalope de veau avec jambon de parme, sauge ,scamorza et crème fraiche

20 €

Cotoletta alla Milanese

Cote de veau panée à la milanaise

21 €

Secondi di Pesce

Frittura mista di pesce

friture de poisson mixte

21 €

Fiiletto di Branzino alla versiliana

Filet de bar en sauce rouge aux câpres, olive et moule

19.5 €

Les Pizzes

Margherita

Mozzarella fior di latte, sauce tomate, et origan

11.5 €

Calzone

Tomate , mozzarella fior di latte, jambon cuit, œuf, origan

14.5 €

Napolitana

Sauce tomates, mozzarella fior di latte, anchois, capres et olives

14 €

Burratissima

Sauce tomate, burrata AOP des Pouilles, roquette et tomate cerise

16 €

Tonnara

Sauce tomate, mozzarella, thon naturel, oignon rouge, piment, origan

14.5 €

Regina

Jambon cuit, mozzarella fior di latte, champignons de paris, sauce tomates et origan

14.5 €

Sempre Buona

Fior di latte, Mortadella à la pistache, pesto de pistaches, concassé de pistaches

15.5 €

Parmissima

Jambon de parme, copeaux de grana de montagne mozzarella fior di latte, roquette et sauce tomate

16 €

Vegetariana

Aubergines et courgettes grillées, artichauts à la romaine, champignons de Paris et poivrons marinés au romarin, mozzarella fior di latte, et sauce tomates

14.5 €

Ricca

Sauce tomates, mozzarella fior di latte, saumon fumé, pesto de roquette et noix

16 €

Quatro Formaggi

Mozzarella fiordi latte, grana de montagne, gorgonzola ,taleggio AOP et sauce tomate San Marzano

14.5 €

La Dolce

Crème fraiche, jambon de parme, mozzarella fior di latte , confiture de figue,amandes effilées et grillées et basilic

16 €

Meglio

Crème fraiche, mozzarella for di latte, crème de truffe noire et speck

18 €

Diavola

Salami piquant ,mozzarella fior di latte ,olives et sauce tomate San Marzano

15.5 €

Desserts

Tiramisu au Café

8 €

Panna Cotta

Crème cuite et coulis de fruits rouges

8 €

Fondant au Choccolato

9.5 €

Affogato al Caffe

Expresso sur un semifreddo all'amaretto

8.5 €

Caffe Goloso

Café ou thé gourmand accompagné d'un assortiment de petits déserts

9.5 €

Gelato Artigianale

1 boules

3 €

Drinks

Bottle of water

4.7 €

Half a bottle of water

3.5 €

Coffee

2.5 €