Madras Cafe menù, Paris

Madras Cafe Paris - Menu

Spéciaux Madras

Poulet tandoori

poulet mariné dans du yaourt, épicé et grillé

5 €

Agneau tikka

agneau désossé mariné dans du yaourt, grillé

7 €

Paneer tikka

fromage cuit et grillé

6 €

Aubergine badji

beignets d'aubergine frits, à base de farine de pois chiche

3.5 €

Crevettes fry

crevettes grillées sèche et marinées avec des oignons, du piment vert, épicées sans sauce

8 €

Poulet bagoda

croquette de farine de pois chiche avec des morceaux de poulet

6 €

Chicken chukka

morceau de poulet sec, épicé sans sauce

8 €

Riz

Fried rice

riz aux oeufs avec un mélange de légumes

6 €

Mouton fried rice

riz aux oeufs avec de morceaux de viande de mouton et un mélange de légumes

8 €

Biryani rice

riz basmati cuit à la vapeur mélangé à des noix de cajou, des amandes, des raisins secs, du safran et des épices

5 €

Coco rice

riz avec du lait de coco

4 €

Dessert

Kulfi

crème glacée à la noix de cajou, aux pistaches, safran et amandes

4.5 €

Gulab Jamoune

boulettes de pâte d'amande dans un sirop de cardamone

3.5 €

Barfi indien

Gâteau de semoule aux amandes, safran, noix de cajou et pistaches

2.5 €

Payasam

Vermicelles au lait, raisins secs, cardamone, amandes, safran et noix de cajou

3 €