Djawa République menù, Paris

Djawa République Paris - Menu

Plats mijotés

Bœuf rendang

Rumsteack mijoté pendant 3 heures dans du lait de coco et 12 épices... Délicieusement relevé

14 €

Poulet opor

Curry de poulet au lait de coco et à la citronnelle... Une recette javanaise, douce et parfumée

12 €

Satay de poulet

Poulet mariné à la sauce cacahuète sucrée-salée. Un grand classique haut en saveurs

12 €

Satay tofu

Tofu mariné à la sauce cacahuète sucrée-salée. Un grand classique haut en saveurs en version végétarienne

12 €

Poisson rica rica

Dos de colin à la citronnelle, au gingembre et tomates. Une recette parfumée et pleine de fraîcheur

13 €

Plats au wok

Nasi goreng poulet

Riz, poulet mariné grillé et légumes croquants sautés au wok avec la sauce secrète Djawa à base de sauce soja

12 €

Nasi goreng tofu - végétarien

Riz, tofu mariné et légumes croquants sautés au wok avec la sauce secrète Djawa à base de sauce soja. Préparé sans piment

12 €

Mi goreng poulet

Nouilles de blé, poulet mariné grillé et légumes croquants sautés au wok avec la sauce secrète Djawa à base de sauce soja

13 €

Mi goreng tofu - végétarien

Nouilles de blé, tofu mariné et légumes croquants sautés au wok avec la sauce secrète Djawa à base de sauce soja. Préparé sans piment

12 €

Nasi goreng crevettes

Riz sauté, crevettes et légumes croquants sautés au wok avec la sauce secrète Djawa à base de sauce soja

13 €

Salad bowls indo

Padang - épicée

Bœuf épicé, un peu de riz, salade cœur de romaine, carottes râpées, chou rouge, mini épis de maïs, coriandre et oignons frits

13 €

Bandung

Poulet citronnelle, un peu de riz, cœur de romaine, carottes râpées, chou rouge, coriandre et oignons frits

12 €

Gado Gado - végétarienne

Tofu mariné à la sauce cacahuète sucrée-salée, vermicelles de soja, cœur de romaine, carottes râpées, choux rouge, coriandre et oignons frits

12 €

Gado Gado - poulet satay

Poulet mariné à la sauce cacahuète sucrée-salée, vermicelles de soja, cœur de romaine, carottes râpées, chou rouge, coriandre et oignons frits

12 €

Desserts

Salade de fruits frais

Fruits frais exotiques : mangue, ananas, kiwi, clémentine et grenade... Faites le plein de vitamines !

4 €

Chocamole

Crème d'avocat au chocolat et café. Un dessert onctueux et gourmand !

4 €

Kolak

Soupe de lait de coco et banane. Un dessert tout en douceur !

4 €

Cookie artisanal aux 3 chocolats

Chocolat noir, au lait et pépites de chocolat blanc

3 €

Softs

Coca-Cola

2 €

Coca-Cola zéro

2 €

Lipton Ice Tea

2 €

Minute Maid tropical

2 €

Lemonaid citron vert

3 €

Lemonaid orange sanguine

3 €

Aloé miel

3 €

Aloé grenade

3 €

Charitea Maté

3 €

Charitea Red

3 €

Vittel

2 €

San Pellegrino

2 €

Bières

Bintang 33 cL

Bière indonésienne par excellence !

5.5 €

Smoke on the Water 33 cL

Bière fumée

5.5 €

Deck & Donohue Indigo 50 cL

IPA fruitée avec beaucoup d'amertume

7 €

Options

Riz blanc

Avec piment

Sans piment

Kit couverts

0.9 €