Kapunka Vegan menù, Paris

Kapunka Vegan Paris - Menu

Entrée

Salade de papaye verte, cacahuètes, coriandre

9 €

Salade de mangue

10 €

Aubergine grillée à la thaï

10 €

Rouleaux de printemps aux herbes fraiches

9 €

Tom Kha : bouillon légumes, lait de coco, galanga, citronnelle et bergamote

10 €

Tom Yam : bouillon légumes citronnelle, bergamote, galanga

10 €

Plats

Poke bowl de tofu grillé, mangue, avocat avec sauce tamarin sur riz blanc

15 €

Mikati: curry rouge, vert ou jaune, avec nouilles de riz, cacahuètes et coriandre

(épicé)

16 €

Curry vert de légumes croquants et riz (riche en potassium, calcium, fer et protéines)

16 €

Curry panang, tofu, aubergine, champignons et riz (riche en antioxydants et vitamines B, D)

(épicé)

16 €

Curry jaune de légumes et riz (riche en B12, anti-inflammatoire, et protéines)

16 €

Pad thaï cru aux légumes

16 €

Supplément de riz blanc

3.5 €

Dessert

Sorbet cacao

9 €

Mangue, riz gluant, crème coco

9 €

Soupe de tapioca, banane, lait de coco

7.5 €

Panna cotta de lait de coco au coulis de mangue

8 €