L'absolu menù, Paris
L'absolu Paris - Menu
Entrée
Oeufs Durs
6 €
Pâté De L’Aveyron- Maison Mas
7 €
Camembert Pané Rôti Au Miel & Son Lit De Salade
8 €
Potage Du Moment De La Cheffe
6 €
Assiette De Saumon Fumé & Ses Toasts De Pain Bio
16 €
Escargots De Bourgogne Gratinés Au Beurre Persillé
15 €
Grandes Planches
La Charcutière
14 €
La Fromagère
14 €
La Mixte
18 €
Plats
Poulet Fermier Rôti
19 €
Pavé De Saumon Rôti Au Pesto
18 €
Onglet De Bœuf Angus
23 €
Linguines Aux 2 Saumons Maison ou Linguines À La Végétarienne
16 €
Nouilles Sautées Au Bœuf Et Aux Légumes
16 €
Omelette Complète
13 €
Steak Haché Français, Œuf À Cheval
16 €
CheeseBurger de L’absolu
16 €
Bacon Burger
17 €
Burger Végétarien
16 €
Chicken Burger, Sauce Curry
17 €
Tartare De Bœuf Français Traditionnel
18 €
Grandes Salades Composées
L’Auvergnate
14 €
La Villiers
14 €
Le Bo Bun
16 €
La Bergère
14 €
Tartines Sur Pain Moisan Bio- Nos tartines sont servies avec frites maison et salade
Le Croque Monsieur
12 €
Le Croque Madame
13 €
L’Italienne
14 €
La Végétarienne
14 €
La Terre & Mer
15 €
Desserts Maison
Assiettes de 3 Fromages Au Choix
8 €
Brioche Façon Pain Perdu
7 €
Crêpes
7 €
Cheesecake de L’absolu
7 €
Cœur Coulant Au Chocolat
7 €
Café Gourmand De L’absolu
8 €
Thé, Café Crème Ou Chocolat Chaud Gourmand
9 €
Glaces Et Sorbets - 1 Boule
3 €
Glaces Et Sorbets - 2 Boules
6 €
Glaces Et Sorbets - 3 Boules
8 €
Café Ou Chocolat Liégeois
9 €
Boissons
Café
2 €
Aperitifs
Ricard, Casanis 2cl
4 €
Martini Rouge Ou Blanc, Porto Rouge, Campari, Salers 5cl
5 €
Martini Blanc Gin, Américano
7 €
Kir Vin Blanc Au Chardonnay BIO
5 €
Kir Royal Au Champagne AOC
12 €
Coupe Prosecco 12cl
7 €
Aperol Spritz
9 €
Softs
Coca-Cola 33cl, Coca-Cola Zéro 33cl, Badoit Rouge 33cl
4 €
Schweppes Tonic Ou Agrumes 25cl, Orangina 33cl, Ice Tea 25cl
4 €
Vittel 25cl, Limonade 25cl, Verre De Lait
4 €
Cidre Brut, Bolée D’armorique, 27.5cl
5 €
Red Bull 25cl
5 €
Jus De Fruits 25cl
4 €
Nectar 25cl
4 €
Café ou Thé glacé maison 25cl
5 €
Orange pressée 14cl ou citron pressé 6cl
5 €
Supplément sirop 1cl
MilkShake
9 €
Bieres Pression (50cl)
1664, 1664 Blanche, Panaché, Monaco
8 €
Grimbergen
9 €
La Parisienne I.P.A.
9 €
Picon Bière
10 €
Bieres Bouteille
La Chouffe 33cl, Desperados 33cl, Corona 35.50cl, Pietra 33cl
8 €
Heineken 33cl
7 €
Champagne AOC
Paul Laurent Blanc de Blanc 75cl
75 €
Blanc De Blanc Italien Pétillant
Prosecco
42 €
Eaux Minerales (Pendant Les Repas)
Evian 1 L
8 €
Badoit 1 L
8 €
Vins Rouges 75cl
Bordeaux AOC Réserve James Deschartrons
22 €
Finca La Nina Malbec (Argentine)
27 €
Saint-Amour AOC Domaine de Lucie
31 €
Chinon AOC Gilles de Beauvau
27 €
Côte du Rhône AOC- Les Trois Garçons, Bio
27 €
Haut Médoc AOC Victoria II
35 €
Fleurie AOP Domaine la Madonne Vieilles Vignes
39 €
Moulis AOP Château Tramont
39 €
Saint-Estèphe AOC Marquis de Calon Second du Château Calon Ségur
70 €
Vins Roses 75cl
IGP Méditerranée Domaine Attilon, l’Aparté, Bio
22 €
IGP Alpilles, Aimée des Alpilles, 50cl
15 €
Côte de Provence AOC, La Source Gabriel, Bio
31 €
Vins Blancs 75cl
IGP Côtes de Gascogne, Elixir, Gros Manseng
31 €
Chardonnay IGP Pays d’Oc, Ecoterra, Bio
24 €
Pouilly-Fuissé AOC Domaine de la Tassée d’or
35 €
Cheverny AOP Les Borderies
31 €
Boissons Chaudes
Café Expresso (100% Arabica), Allongé, Décaféiné
2 €
Noisette
2 €
Double Café (100% Arabica)
4 €
Café Américain, Café Crème, Chocolat Chaud
4 €
Cappuccino, Café Ou Chocolat Viennois
5 €
Lait Chaud Vanillé
4 €
Thés Et Infusions « Comptoirs Richard »
4 €
Thés À La Menthe Fraîche
5 €
Citron Pressé Chaud
5 €
Grog Au Rhum
5 €
Vin Chaud À La Cannelle Maison
5 €
Irish Coffee
8 €
Formula Midi- Du Lundi Au Vendredi De 11h30 À 15h
Entrée + Plat + Café
18 €
Plat + Dessert + Café
18 €