La 8 Iena

La Bauhinia propose un bon tea-time, bien que je le trouve un peu en dessous de celui proposé par d'autres palaces, comme le Plazza Athénée. Tout comme le Plazza, le tea-time du Shangri-La est entièrement sucré. L'ensemble des pâtisseries sont bonnes, mais elles restent très classiques, à l'exception de celle au miel et du citron givré aux algues. Pour un palace de culture asiatique, on aurait pu s'attendre à des saveurs un peu plus exotiques. La chantilly est exceptionnelle. Par contre j'ai été déçu du chocolat viennois. L'assemblage Ghana-Madagascar ne m'a personnellement pas plus. Je regrette aussi son aspect plus proche d'un cacao que d'un chocolat chaud. J'ai apprécié le fait que la chantilly du chocolat viennois soit sucrée, mais j'ai regretté qu'elle soit parfumée à la vanillée, ce qui dénature le goût du chocolat. La salle de La Bauhinia est très agréable. Service un peu confus et en dessous des autres palaces.

Déjeuner servi sur une magnifique terrasse avec vue sur un jardin fleuri et la Tour Eiffel, véritable havre de paix. Les plats et notamment les poissons crus sont savoureux et accompagnés de sauces tout simplement divines. Le visuel n'est pas en reste car les plats sont magnifiquement dressés. Enfin, le service est impeccable, à la fois professionnel et chaleureux.

J'ai eu une expérience extraordinaire au restaurant ! Non seulement la nourriture était délicieuse, mais le service était exceptionnel. Le personnel était attentionné et sympathique. De plus, ils m'ont réservé une agréable surprise qui a rendu ma visite encore plus spéciale. Merci au restaurant pour cette soirée mémorable. Je le recommande vivement à tous ceux qui cherchent à passer un moment agréable et savoureux.

En ce jour du 11/09/2023 , j’ai passé une soirée d’anniversaire parfaite dans ce restaurant, Guillaume et la jeune dame à l’entrée du restaurant, étaient des hôtes très sympathiques, chaleureux, et accueillants. Merci grâce à vous j’ai passé une soirée d’anniversaire magnifique ♥️. Le repas était parfait ⭐️. Merci