Soupe à la viande: bœuf, jambon, salami avec pomme de terre, olives, carnichons, carotte
11.00 €
Vatrouchka à la russe
Gâteau aux raisins secs et au tvorog, une masse blanche préparée à la base du fromage blanc
10.00 €
Gâteau "Le mielleux"
Gâteau au miel
11.00 €
Entrée
Crêpe farcies aux oeufs de saumon
11.00 €
Crêpe farcies au saumon fumé
10.00 €
Tomates farcies au fromage
8.00 €
Olivier
Bœuf, pomme de terre, œuf, petit pois, cornichon
10.00 €
Hareng en manteau
Hareng, pomme de terre, carotte, betterave
10.00 €
Salade à la langue de bœuf
Langue de bœuf, champignons marinés, œuf
9.00 €
Vinigret
Pomme de terre, chou, betterave, cornichon, carotte, petit pois
8.00 €
Borchtch
Soupe traditionnelle russe à la betterave
10.00 €
Borchtch vert
Soupe légère à l'oseille, au bœuf, à la pomme de terre et aux œufs
9.00 €
Bouillon de bœuf accompagné de pirojki à la viande
9.00 €
Bouillon de bœuf accompagné de pirojki aux champignons
9.00 €
Bouillon de bœuf accompagné de pirojki au thon
9.00 €
Bouillon de bœuf accompagné de pirojki au choux blanc
9.00 €
Bouillon de bœuf accompagné de pirojki aux œufs
9.00 €
Soupes du chef
Solianka
Soupe à la viande: bœuf, jambon, salami avec pomme de terre, olives, carnichons, carotte
11.00 €
Okrochka
Soupe traditionelle glacée à la viande, aux pomme de terre, aux navets, aux concombres, aux œufs à la base d'une boisson traditionnelle "Kvas" (bierre de pain)
8.00 €
Poissons
Saumon au four
19.00 €
Bar au four
22.00 €
Stroganoff de poisson
Poissons marins de la famille Gadidae en morceaux cuits avec la crème, la moutarde et les oignons
21.00 €
Kotleta au poisson
Boulette des poissons de mer : morue et merluche
21.00 €
Pelmenis aux épinards et au saumon servis avec une crème fraiche
21.00 €
Hors d'oeuvre
Pirojki à la viande
4.00 €
Pirojki aux champignons
4.00 €
Pirojki au thon, à la ciboulette et aux oeufs
4.00 €
Pirojki au chou blanc
3.00 €
Pirojki aux oeufs et à la ciboulette
3.00 €
Kournik
Tourte composée des crêpes fines et du poulet, du bœuf et des champignons
5.00 €
Assiette de solenya
Chou blanc, cornichons, tomates, olives
6.00 €
Plats
Pelmenis
Raviolis russes farcis à la viande
23.00 €
Varenikis à la pomme de terre
Raviolis russe farcis à la pomme de terre
21.00 €
Varenikis au chou blanc
Raviolis russe farcis au chou blanc
21.00 €
Kotleta de Kiev
Filet de poulet roulé avec un mélange de beurre et d'herbes
25.00 €
Kotleta
Boulette de viande hachée
23.00 €
Bœuf stroganoff
Bœuf émincé, nappé de crème, garni d'oignons
23.00 €
Goulache
Ragoût de bœuf aux légumes
24.00 €
Côtelettes de porc à la sauce de cranberry
25.00 €
Chachlyk
Brochettes de porc marinées et grillées
25.00 €
Plats du chef
Tefteli
Boulettes de bœuf à la sauce tomate
25.00 €
Manty
Boulettes de viande de bœuf havhée, enveloppées dans une pâte et cuite à la vapeur
25.00 €
Golubtsy
Chou farci à la viande de bœuf
25.00 €
Crêpes à la viande de bœuf
23.00 €
Dessert
Vatrouchka à la française - à la pomme
Gâteaux à base de fromage blanc à la pomme
9.00 €
Vatrouchka à la russe
Gâteau aux raisins secs et au tvorog, une masse blanche préparée à la base du fromage blanc
10.00 €
Gâteau "Cerise ivre"
Gâteau chocolaté aux cerises alcoolisées et en rhum
11.00 €
Mille-feuille "Napoléon"
Gâteau constitué de fines et croustillantes couche de pâte et garni d'une crème au beurre
11.00 €
Gâteau "Le mielleux"
Gâteau au miel
11.00 €
Gâteau "Forêt noire"
11.00 €
Gâteau "Lait d'oiseau"
11.00 €
Crêpes aux fruits
7.00 €
Crêpes au chocolat
7.00 €
Crêpe au miel
7.00 €
Crêpe à la confiture
7.00 €
Crêpe au tvorog
7.00 €
Pirojki à la cerise
4.00 €
Pirojki à la pomme
4.00 €
Vins de Géorgie
Mukuzani - rouges
Une robe rubis foncée, posséde un arôme fortement marqué par la richesse de son bouquet, des notes âpres très agréables
29.00 €
Pirosmani - rouges
Pove grenat profonde, nez élégant aux arômes marqués de cette race de vigne, bouche harmonieusement équilibrée suivie de notes de cerises
29.00 €
Saperavi Classique - rouges
Couleur profond de grenat, arômes agréables de fruits rouges et des notes épicées
29.00 €
Saperavi Premium - rouges
Délicieux, plein, fruité, épicé et complexe. La longue finale est marquée par des notes subtiles bien équilivrées par une acidité mesurée
42.00 €
Kindzmarauli - demi-sec - rouges
Ce vin unique possède un arôme magnifique et une saveur harmonieuse exceptionnelle suivie de notes sucrées
29.00 €
Château Nekresi - rouges
Ce vin unique possède un arôme magnifique et une saveur harmonieuse exceptionnelle suivie de notes âpres très agréables
28.00 €
Otskhanuri Sapere Qvevri - rouges
Couleur framboise, avec des arômrs de pruneaux et de fruiots mûr, fraicheur fruitée, belle et longue
56.00 €
Rkatsiteli - blanc
Teint jeun et intense, représente la balance idéale des fruits et de fraîcheur (avec le tanin)
27.00 €
Mtsvane - blanc
Arômes complexes des fruits et des fleurs blanches avec les notes minérales légère
28.00 €
Tsitska - blanc
Une robe jaune pâle, une invitation au nez de fruits de pêche, agrumes et une note minérale
27.00 €
Krakhuna - blanc
Acidité naturelle avec les notes de fruits, d'agrumes et des minéraux apporte une belle fraîcheur
28.00 €
Tsinandali - blanc
Ce vin unique possède un arôme frutier riche et une saveur harmonieuse fraîche suivie de notes de fleurs
28.00 €
Château Nekresi - blanc
Robe brillante, nez très riche aux arômes fruités, bouchge vive, d'une grande fraîcheur, harmonieusement équilibrée, suivi de note de fleur
27.00 €
Mtsvane Qvevri - blanc
Belle complexité aromatique et fine avec des notes d'orange et d'abricots sévhé, fruits secs. Teint d'or avec une profondeur merveilleuse
42.00 €
Krakhuna Qvevri - blanc
Belle couleur ambrée avec des notes complexes de thé vert, des noix et des fruits secs, une fraîcheur agréable et douce
46.00 €
Château Nekresi - rosé
Arômes complexes des fruits et des fleurs blanches avec les notes minérales légères