Mây Hồng

Le meilleur restaurant viet du 13 ème ! Après avoir testé plus d'une dizaines de restaurant, on tombe par hasard avec ma famille sur celui ci. En lisant les commentaires élogieux, on décide de le tester. Aujourd'hui je comprends mieux pourquoi il est si bien noté ! J'ai mangé le meilleur pho de ma vie. Identique à celui que j'avais mangé au vietnam. Service rapide, les membres du personnel sont très accueillant et la cuisine est de qualité. Je suis moi même d'origine Vietnamienne et je peux vous dire que c'est très bon. j'y retournerai sans hésiter.

C’est un resto 100% Viet (du sud) : bruyant (les commandes se font à l’oral entre le serveur et le cuisto 😆), les serveurs alternent entre mine sérieuse et comique/blagueur. Parfois, ils s’interpellent entre eux 😆. C’est familial. Le bun bo hue (un plat du centre et non du Sud) est moins réussi qu’ailleurs car le goût est trop léger. Si vous prenez un Pho (je vois que presque tout le monde prend cette soupe à midi), c’est rapide. Sinon, un peu d’attente. Le resto est propre. Les desserts sont bons. Beaucoup de client viets, French, vaut mieux réserver (si c’est possible) ou arrivez plus tôt si vous êtes plusieurs. Mais globalement, c’est une valeur sûre surtout aux Olympiades où les restos Viet ont déserté pour laisser place aux kmers et laotiens.

Très bon restaurant vietnamien au cœur du 13eme arrondissement. Si vous allez faire des courses à olympiades et que vous chercher un endroit où manger, ce lieu est parfait. On y mange vite et bien. Je recommande particulièrement le bun bo hue qui est un régale. Les prix sont corrects et le service efficace.