Ward menù, Paris

Ward Paris - Menu

Entrée

FATTOUCHE / Salade orientale, pain grillé au sumac

6 €

HOMMOS / Purée de pois chiches, huile de sésame, citron, ail

6 €

KEBBE (4 pièces) / Boulettes de blé farcies à la viande, oignons et pignons

6 €

Plat

BAMIA / Agneau cuit avec des gombos, sauce tomate, ail, coriandre, oignons

18 €

BIRYANI aux crevettes / Crevettes mijotées avec du riz au safran et variétés d’épices, amandes, raisins secs, légumes

20 €

MANSAF « Spécialité de la maison » / Jarret d’agneau cuit au lait caillé servi sur une galette de pain et accompagné de riz oriental aromatisé

22 €

Dessert

BAKLAWA / Feuilleté farci aux pistaches et noix de cajou

8 €

MAFROUKÉ / Pâte de pistaches à la crème de lait

9 €

KATAYEF fromage aux noix / Mini crêpes orientales farcies aux noix

8 €