Le Chêne Vert Restaurant

Si cet hôtel 3 étoiles bénéficie d'une excellente localisation au centre de Saint Pourcain sur Sioule, à proximité des commerces et du marché, il pâtit d'un manque d'entretien évident. Une grosse rénovation est nécessaire. 2 bons points néanmoins : bonne insonorisation (on n'est dérangé ni par ses voisins ni par le bruit extérieur), et parking gratuit face à l'hôtel.

Terrasse ombragée végétalisée qui permet d'estomper le bruit de la route pourtant proche. Plats originaux, cuisinés avec des produits frais et savoureux: en photo, tournedos de lotte servi avec du blé à l'encre de seiche le tout délicatement pané... Simplement délicieux... Sans parler du moelleux aux 2 chocolats avec sa glace au fromage blanc:à tomber ! Service de qualité de surcroît. Bref, bonne adresse pour bien manger

Certes l'hôtel est vieux. Mais ce n'est pas une surprise nous le savons à l'avance. Le restaurant gastronomique est juste extraordinaire et le propriétaire a une connaissance encyclopédique des vins locaux et autres. L'accueil est excellent et le buffet pour le petit déjeuner est plus que copieux! L'ensemble est propre. Surtout nous avons affaire à un hôtelier indépendant avec un restaurateur indépendant et rien que pour ça, en tant que commercial, je ne viens pas dans la région sans m'arrêter ici.