Candela 3 menù, Paris
Candela 3 Paris - Menu
Most popular
Empanadas
Deux pièces de chaussons farcis au bœuf servies avec de la salade, tomates, oignons
7.00 €
Ceviche de pescado
Morceaux de poisson cuits dans du jus de citron vert. Accompagnées de manioc, oignons, maïs et piment
18.00 €
Chicharrones
Côtes ou cuisses de porc fits servis avec des tranches de patate douce et de la sauce créole
17.00 €
Lomo saltado
Plat péruvien. Morceaux bœuf sautés à l'oignon et aux tomates, servi avec des frites et du riz
18.00 €
Cusqueña brune
33cl
5.00 €
Entrées
Empanadas
Deux pièces de chaussons farcis au bœuf servies avec de la salade, tomates, oignons
7.00 €
Papa huancaína
Pommes de terre en tranches, nappées dans une sauce de fromage et épices péruviens
8.00 €
Tamales
Papillote de maïs farcie à la viande de porc, accompagnée de salade, tomates et oignons
8.00 €
Choritos
Grandes moules macérées dans du jus de citrons, farcies aux tomates oignons, maïs
10.00 €
Ceviches
Ceviche de pescado
Morceaux de poisson cuits dans du jus de citron vert. Accompagnées de manioc, oignons, maïs et piment
18.00 €
Ceviche mixte
Poisson & fruits de mer cuits dans du jus de citron vert. Accompagnées de manioc, oignons, maïs et piment
22.00 €
Poissons
Chita frita
Dorade entière frite à la péruvienne, accompagnée de riz et salade
18.00 €
Parihuela
Soupe concentrée, préparée avec des fruits de mer, crabes, moules et de la coriande
20.00 €
Jalea mixta
Plat de fruits de mer (calamars, moules, crevettes, ...) et de poissons à la chapelure servi avec manioc, citrons et sauce créole
25.00 €
Viandes
Tallarin saltado
Spaghetti à la sauce soja, sautés au bœuf et au poulet aux oignons, à l'ail, aux tomates et au percil
16.00 €
Chicharrones
Côtes ou cuisses de porc fits servis avec des tranches de patate douce et de la sauce créole
17.00 €
Lomo saltado
Plat péruvien. Morceaux bœuf sautés à l'oignon et aux tomates, servi avec des frites et du riz
18.00 €
Bistec a lo pobre
Bistec accompagné d'un œuf, des bananes frits, des frites et du riz
20.00 €
Desserts
Crema volteada
Crème à base de lait concentré, sucre caramélisé et œuf
5.00 €
Budin
Gateau à base de pain très riche et aux raisins secs ou aux pruneaux
4.00 €
Softs & jus de fruits
Inka Kola
Soda péuvien - 33cl
4.00 €
Coca-Cola - 33cl
Goût original
3.50 €
Jus d'oranges
33cl
3.50 €
Jus d'ananas
33cl
3.50 €
Jus d'abricot
33cl
3.50 €
Perrier
33cl
3.50 €
Chicha Morada
Chicha Morada 1L
11.00 €
Eaux minerales
Vittel
50cl
5.00 €
San-Pellegrino
50cl
5.00 €
Bières en bouteilles
Heineken
33cl
5.00 €
Cristal
33cl
5.00 €
Cusqueña blonde
33cl
5.00 €
Cusqueña brune
33cl
5.00 €
Corona
33cl
5.00 €
Vins rouges 75cl
Casillero Del Diablo
30.00 €
Gato Negro
25.00 €
El Ché
25.00 €
Vins rose 75cl
Tavel
25.00 €
Cotes de Provence
18.00 €
Vins blanc 75cl
Bourgogne
25.00 €
Chardonnay
25.00 €
Sancerre
30.00 €
Cuisson
Saignant
À point
Bien cuit
Options
Pimentée
Non pimentée