J'ai eu le plaisir de dîner au restaurant et je ne peux m'empêcher de partager mon avis très positif sur cette expérience culinaire. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel souriant et attentif. L'ambiance du restaurant était conviviale, avec une touche d'élégance qui m'
Un dîner plein d'inventivité, à mi-chemin entre influences nordiques et japonaises.
Le menu est possible en accord avec du vin ou bien des boissons non alcoolisées toutes faites maison, telles du kombucha ou du kefir.
Les plats sont très fins, et je vous laisse la surprise de les découvrir par vous-
Magnifique adresse que nous propose Clément Vergeat et son équipe. De très belles surprises, des prises de risques qui fonctionnent très bien. Le chef s’implique dans le service et l’ensemble de l’équipe est très disponible pour échanger. On s’y sent bien et on profite totalement de l’expérience pro
Un délice. Nous avons été reçu comme des rois lors d'une soirée hors du temps. Je ne peux que recommander le menu avec accord mets et vins qui a été exceptionnel, nous avons découvert énormément de pépites.
Chaque plat est une surprise, avec plein de saveurs différentes et surtout beaucoup de recher
On y a mangé hier soir et super restaurant avec un accueil et service juste parfait. Les quantités sont très généreuses pour un prix très raisonnable. Seul bémol,une ambiance bruyante dû à une salle un peu petite.
Une belle découverte!
C’est tout à fait par hasard que je suis tombée sur ce restaurant en me
promenant. D’abord séduite par la décoration épurée et moderne, c’est ensuite le menu affiché à l’entrée que j’ai trouvé très intéressant. Des saveurs franches, des mélanges audacieux. Une équipe jeune, sou
Magnifique expérience culinaire chez Tracé.
L'accueil est chaleureux, ni guindé ni familier, tout comme la déco, sobre et élégante.
Félix nous raconte une histoire en nous présentant les plats, ce qui rend la dégustation encore plus vivante. Chaque plat est un tableau qui se déguste d'abord avec les
Un coup de foudre tout simplement! Ce restaurant est EXCEPTIONNEL! Quelle imagination, quel talent! Les saveurs sont incroyables, que de magnifiques surprises, tout est en harmonie absolument magique. Bravo et merci au chef et à toute l'équipe.
Moi-même étant roumain, je suis entré dans ce resto sans savoir à quoi m'attendre.
Personnellement j'adore les plats de mon enfance ainsi que les "ciorba" dont je raffole.
Sans surprise, pas de ciorba, ni de plats traditionnels, en revanche des plats savoureux et très raffinés, qui n'ont pas manqué
Service extrêmement agréable et sympathique. Le menu découverte est absolument époustouflant et de très, très haut niveau ! Très grosses maîtrise sur les accords de saveurs. Une grande découverte !!
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