Restaurant U Lustincone Cap Corse

Nous sommes venus à 10 au dernier moment ne sachant pas où aller et nous avons eu raison de choisir ce restaurant. Le personnel est d’une gentillesse incroyable ,très à l’écoute, ils ont pris le temps de répondre à toutes nos questions et de nous conseiller sur le choix des vins ! La présentation des plats est très bien et sans parler du goût qui nous a tous plus que satisfait et tout ça pour un prix plus que raisonnable. Les 5 étoiles sont amplement méritées et nous reviendrons avec grand plaisir.

Fantastique. Lieu magnifique, cuisine inventive mais à base de produits locaux, gérants charmants et drôles. La carte change tous les mois, dans notre cas nous avons profité, entre autres, de carpaccio de poulpe, de poitrine de porc braisée aux herbes du maquis (à couper le souffle) ou d'un tartare de veau. Pour un restaurant de ce standing le rapport qualité-prix est très bon, en particulier sur les vins où il est excellent, avec de très belles bouteilles de la région (certains domaines sont à 200m du restaurant!).

De l’apéritif au digestif tout est parfait. Une cuisine et des desserts inventifs et travaillés avec des produits de qualités! En bref goûts excellents spot à voir et les patrons sont vraiment de belles personnes. Nous sommes à chaque fois ravis de revenir goûter leur nouvelle carte. Pensez à réserver.

Accueillis par un ange nous sommes invités à prendre l’apéritif face au relief ciselé et chatoyant du pays Corse à Patrimonio. Le St Pierre est délicieux, il a failli perdre une étoile sur une cuisson trop poussée pourtant à l’unilatérale, mais relevé par un fumet particulièrement travaillé. Une conclusion sur un plateau de fromages corses conforte un choix de restaurant incontournable !

Très très bonne table tenue par un couple aussi doué l'un que l'autre. Lui pour le côté salé et elle pour le côté sucré. Le cadre est très beau et le vin proposé est en harmonie avec les Plats. Rapport qualité prix, il n'y a pas photo. Je recommande vivement pour ceux qui aiment le vrai goût des bonnes choses. Bravo à vous et continuez comme ça