Maison Balme Comptoir Les Halles Pau

Maison Balme Comptoir Les Halles Pau, Pau Rue de la République - Pau

Française

94/100
Recommandé par 18 personnes
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Notes et avis

94
/100
Basè sur 213 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 23/12/2023
4,5
10 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,2
22 Commentaires
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Last update on 26/09/2021
5,0
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Business manager - facebook
Last update on 27/11/2021
5,0
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Gastroranking
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Last update on 11/12/2019
5,0

RG

Restaurant guru
Last update on 06/04/2023
4,2
24 Commentaires

S

Sluurpy
Last update on 27/11/2021
4,9
82 Commentaires

Menu Maison Balme Comptoir Les Halles Pau

  • Entrée
    • Petite Balme (ardoise de charcuteries et fromage truffée)
    • Assiette de foie gras
    • Assiette de foie gras et truffes
  • Plat
    • Omelette ou truffée et chifonnade de jambon blanc truffé
    • Croque madame, brie et chifonnade de jambon trufé , peuf et salade
    • Risotto truffé, salade
    • Gnocchis snackée et creme de parmesen truffé et sauce pesto truffé, salade
    • Coquillettes de tonton dés de jambon truffé et creme de parmesan truffée, pécorino ra pé
  • Dessert
    • Mousse au chocolat truffé
    • Fromage blanc, miel des pyrénées trufée et éclats de noisettes
    • Ardoise de fromages truffés (brie, vache et brebis)
    • Fromage au choix
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
jean Jacques Thouvenin
+5
Invite via wonderbox j ai fait le choix de ce restaurant agréable surprise Après une bonne réception par le personnel nous avons choisi nos plats à savoir brouillage d œuf à la truffe un pur régal. Un carpaccio une vraie tuerie. Suivi d une salade balme alors la rien que pour cette salade je reviendrai avec mon épouse seul petit bémol on a pris un verre de rosé qui était vert mais le personnel n est pas dans la bouteille pas grave la qualité des plats ont émerveillé nos papilles
5
Laurie Maffre
+5
Equipe sympathique et dynamique, des plats savoureux, à la truffe, toujours justement dosée. Les ingrédients sont de qualité et le résultat est un régal pour les papilles ! Il y a de quoi s'aventurer à la recherche de maison BALME dans les halles de Pau...
5
Valerie Menot
+5
👍👍 découverte avec une wonderbox super endroit nous nous sommes régalé saveur .... Gentillesse sourire et professionnalisme du personnel en font un lieux incontournable des halles. A bientôt 😉
5
Laurent Haristouy
+5
Même si la truffe reste un produit de luxe, une carte pour le midi et des produits abordables. Plaisirs gourmands, avec en prime, la gentillesse de Pascal et son équipe ! Et ça, de nos jours, ça n'a pas de prix !
5
Matthieu FAGNON
+5
Un coup de cœur. Franchement quand c’est bon il fait le dire donc je le dis. 2 entrées et une assiette de fromages. Une explosion en bouche (Houmous à la truffe + œuf mollet et sa crème de girolle)
5
Lindsey Doerr
+5
Franchement par où commencer je ne sais pas Vraiment c'est un lieu exceptionnel Très chaleureuxLe serviceParfaitLes serveurs sont très gentils et accueillants Et alors la nourriture franchement je ne trouve pas les mots Excellente qualité de produit Frais et de bonne qualité Et le prixVraiment raisonnable En un mot tout est parfait❤❤❤❤❤❤😘💣
5
Océane klejnowski
+5
Un délice ! De la charcuterie, à la purée et au triple crème ! Un bonheur !
5
Ysabelle Rumeau
+5
Trop bon chez calou... tout à base de truffes... et pas cher du tout au final. J'en ai plein les papilles !!!!
5
Mari3 G.
+5
Juste parfait. Je suis revenue deux jours de suite ! Merci pour votre gentillesse et la qualité de vos produits.
5
Emeline Huc
+5
Cuisine raffinée et variée Service très agréable Je reviendrais avec plaisir

Description

Horaires

Lundi:
08:00 - 15:00
Mardi:
08:00 - 15:00
Mercredi:
08:00 - 15:00
Jeudi:
08:00 - 15:00
Vendredi:
08:00 - 15:00
Samedi:
08:00 - 15:00
Dimanche:
09:00 - 15:00

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