Maison Balme Comptoir Les Halles Pau menù, Pau

Maison Balme Comptoir Les Halles Pau Pau - Menu

Entrée

Petite Balme (ardoise de charcuteries et fromage truffée)

15 €

Assiette de foie gras

11 €

Assiette de foie gras et truffes

16 €

Plat

Omelette ou truffée et chifonnade de jambon blanc truffé

12 €

Croque madame, brie et chifonnade de jambon trufé , peuf et salade

14 €

Risotto truffé, salade

13 €

Gnocchis snackée et creme de parmesen truffé et sauce pesto truffé, salade

12 €

Coquillettes de tonton dés de jambon truffé et creme de parmesan truffée, pécorino ra pé

12 €

Dessert

Mousse au chocolat truffé

4 €

Fromage blanc, miel des pyrénées trufée et éclats de noisettes

4 €

Ardoise de fromages truffés (brie, vache et brebis)

20 €

Fromage au choix

10 €