Avec mes amis de Montréal nous avons déjeuné hier au Fil du temps , sur la terrasse joliment aménagee. Une experience dégustative surprenante car le chef décide au jour le jour de son choix de produits frais que nous découvrons au fur et à mesure de notre repas. Une cuisine très délicate et fine, exquise. Que demandez de plus. Excellent choix de vins . Service irréprochable de la charmante épouse du chef qui est venu nous saluer sous les applaudissements des clients. Une visite s'impose
For all my english speaking friends and clients all over the world i do recommend you the restaurant Au Fil du temps in the authentic Pernes les Fontaines. Exquisite food, great selection of wines ,excellent service . Make a reservation during your stay and holidays in Provence. This restaurant is worth a visit.
Il pleuvait, on n'avait pas réservé, on a poussé la porte... Chance, une table nous attendait ! Quelle jolie découverte... Un accueil souriant et attentif, une déco sympa, un menu du marché délicieux avec des produits frais et de qualité, des vins locaux conseillés par la maîtresse de maison, un chef qui vient vous saluer après le service... Ce restaurant est une très belle surprise ! Bravo et merci pour ce moment délicieux.
Emmanuel Girard-Claudon
+5
Superbe ! A ne pas manquer si vous passez dans le coin...très haut niveau sincèrement
A treat in every way. Thank you so much for such a delicious experience.
Al verschillende malen gaan eten tijdens ons verblijf in Pernes. Zowel bij de vorige als bij de huidige uitbater, zeer lekker en fijn gegeten. Ook bieden zij een uitstekende wijnkaart aan ! ����
Valérie Pansard San Martino
+5
Tout est parfait du début jusqu'à la fin...l'accueil très chaleureux......J'ai vraiment adoré....j'y retournerai avec grand plaisir....une très belle adresse....�
Sublime du début à la fin...de l'accueil au dessert....des plats beaux et bons autour de produits de qualité superbement mis en valeur....un grand bravo au chef...et à son équipe...!!!!
Un vrai bonheur !!! À ne pas manquer !!!
Saveurs inoubliables.. cuissons parfaites .. on reviendra très vite
Courrez vite goûter cette entrée à base de truffes !
Gastro délicieux et copieux ..
Super adresje in de Provence
Petit restaurant caché au cœur du village avec un menu unique à 42€ (entrée, plat, dessert).
Le service est au top et à l’écoute.
Des produits frais et de qualité sont au rendez-vous.
La carte des vins est bien fournie.
Le restaurant est petit donc si comme nous, il y a un groupe, cela devient très sonore.
Nous avons très bien mangé mais un féculent serait le bienvenu avec le plat.
Merci pour l’accueil, nous recommandons ce restaurant.
Lieu très agréable et innovant. Un menu unique garant de la fraîcheur des plats une carte des vins avec des prix doux et de bons choix. Les assiettes et le menu de haut vol qualité des produits et des cuissons au top. Service sympathique avec le sourire. Très très bien les photos parlent toute seules. La ville est sympa et mieux vaut réserver pour cette table au qualité prix imbattable. Petit hôtel de charme juste en face pour le dîner.
De la mise en bouche, en passant par le plat jusqu'au dessert. Tout était excellent ! Nous étions sur une formule découverte, nos papilles se sont régalés.
Le chef fait une cuisine merveilleuse, fine en bouche 🙏🏼 Et la serveuse y est super sympa.
Je recommande vivement
Excellente adresse, la cuisine y est délicieuse et le cadre super sympa !
L’os à moelle rôti exquis et l’hiver la fondue savoyarde un vrai réconfort !! L’endroit parfait pour passer une soirée agréable
Gentillesse, calme et qualité des plats : un vrai régal !
Félicitations à la cheffe qui prouve avec beaucoup de valeur que l’on peut être à la fois « au four et au moulin »
Très bonne adresse, à retenir ! Nous avons apprécié l'ambiance calme et familiale. Coup de chapeau au chef, délicieux, les papilles sont à la fête !
Une agréable découverte pleine de saveurs. Service prévenant et sympathique. De très bons vins.
Excellente cuisine, raffinée et subtile. Le service est impeccable sans pour autant être guindé.
Très belle découverte, les plats sont très savoureux et recherchés.
Le lieu est chaleureux et le service soigné.
Nous avons passé une belle soirée.
Belle expérience. Un sans faute pour ces nouveaux repreneurs. Présentation, qualité des mets, quantité dans l assiette ,accueil tout était parfait pour un repas d un samedi midi. Menu a un prix très raisonnable,
nous reviendrons.
Menu surprise avec 4 plats. Excellent. Le jus corsé l'est peut-être un peu trop au point d'écraser les autres goûts. Sûrement un histoire de goût 😉. Très belle présentation des mets. Décoration un peu spartiate. Musique un peu trop forte. Bon accueil.
De la mise en bouche aux miniardises tout est parfait. Recherche, innovation, originalité tout est là pour réjouir nos papilles. Un bel endroit, une très bonne table et accueil et service très professionnel. Nous reviendrons.
J'ai été reçu au Fil du temps très bien il on une fondue savoyarde est très bonne d ailleurs j'en ai pris deux fois le service impeccable je recommande ce restaurant pour passer un bon moment avec un cadre agréable
Nous avons passé un magnifique moment en famille Au Fil du Temps. Un grand merci au chef pour ce repas si succulent, plein d'incroyables saveurs et d'associations plus harmonieuses les unes que les autres. Un grand merci également à sa femme pour ses conseils très avisés quant au choix des vins qui ont accompagné à merveille les différents plats. Enfin, un grand merci à tous les deux pour leur gentillesse, leur accueil si agréable et chaleureux. Nous avons passé un moment inoubliable! Une adresse incontournable pour une expérience gastronomique hors du commun.
Si vous êtes curieux alors n hesitez pas à réserver dans ce charmant restaurant Le chef vous propose son menu unique à partir de son marché du jour. Les saveurs sont exceptionnelles et le plaisir immense. La patronne en salle finit de sublimer les mets de son époux avec sa bonne humeur. Bref je recommande absolument
Tout simplement génial ,
De la carte des vins au repas un régal !!
Le chef et sa dame au service , présents ,agréables , explications dans le détails.
Je recommande sans hésitation
Super belle adresse. On y allait un peu par hasard et ce fut top. Des idées originales de plats, de beaux mariages des saveurs, présentation hyper soignée, de la fraîcheur et une carte des vins géniales. Soyez préparés car vous vous lancez pour 6 plats alors forcément il ne faut pas être trop pressé. Et juste une petite remarque la salle est peut être un peu bruyante, mais ça ne gâche pas le plaisir...
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