Pain rond artisanal garni d'un farsou de légumes de saison et de pousses d'épinards
8.00 €
Formule BOUGNAT LIGHT - DESSERT - BOISSON
Farsou accompagné d'une salade de céréales aux légumes de saison
11.00 €
Formule BOUGNAT BOX - DESSERT - BOISSON
Farsou servi avec une truffade (pommes de terre, persil, ail, cantal), légumes de saison et pousses d'épinards
12.00 €
A la carte
Sandwich Pain Bougnat
Sandwich pain rond artisanal garni d'un farsou, de légumes de saison et de pousses d'épinards
4.50 €
Bougnat light
Farsou et salade de céréales aux légumes de saison
6.50 €
Bougnat Box
Farsou servi avec une truffade (pommes de terre, persil, ail, cantal), légumes de saison et pousses d'épinards
8.00 €
Salade de céréales aux légumes de saison
4.50 €
Soupe de saison 36cl
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3.00 €
Bougn'Apero
Découvrez une box de 4 farsous accompagné d'une boule de pain.
12.50 €
Les desserts
Fondant au chocolat à la fleur de sel de Camargue
3.00 €
Crème aux œufs à la vanille Bourbon
3.00 €
Compote de fruits de saison
3.00 €
Fromage blanc fermier au miel et eclats de meringue
3.00 €
Glace artisanale Ardéchoise Bio - Caramel Beurre Salé
"Terre Adélice" 120 ml
3.00 €
Glace artisanale Ardéchoise Bio - Thé Matcha
"Terre Adélice" 120ml
3.00 €
Glace artisanale Ardéchoise Bio - Myrtille
"Terre Adélice" 120 ml
3.00 €
Les boissons
Eau minérale Celtic Plate 50cl
1.60 €
Eau minérale Celtic Gazeuse 50cl
1.60 €
Infusion froide maison 36cl
2.00 €
Jus de fruits "Bahia" Mangue - Passion - Maté 33cl
3.00 €
Jus de fruits "Bahia" Pitaya - Acerola - Guarana 33cl
3.00 €
Jus de fruits "Bahia" Grenade - Açî - Thé Vert 33cl
3.00 €
Jus de fruits "Marcel" Poire Bio 25cl
3.50 €
Jus de fruits "Marcel" Pomme Bio 25cl
3.50 €
Jus de fruits "Marcel" Tomate Bio 25cl
3.50 €
Bière de l'Aubrac 33cl
4.00 €
Cidre "Sassy" Brut 33cl
4.00 €
Cidre "Sassy" Rosé 33cl
4.00 €
Cidre "Sassy" Poiré 33cl
4.00 €
Limonade Bio de l'Aveyron 27,5cl
3.50 €
L'épicerie Française
Brandade de truite « La Ferme du Ciron » 370 grammes
11.50 €
Pâté d’cochonne aux jambons et filets « Secret de famille » 156 grammes
4.50 €
Rillettes de canard de barbarie « Super producteur » 150 grammes
9.90 €
Rillettes de Saint Jacques « Super producteur » 90 grammes
9.60 €
Rillettes de poulet Français « Super producteur » 150 grammes
9.90 €
Rillettes de boeuf Angus, tomates séchées et herbes de Provence « Des hommes et des boeufs » 90 grammes
6.00 €
Sardines à la truffe et achards de légumes « Rodel Fils & Frères » 115 grammes
10.50 €
Poivre noir de Kampot « Bokor » 55 grammes
9.50 €
Pâtes Fettuccine à la truffe noire « Le Ruyet » 200 grammes
6.60 €
Pâtes Fettuccine au Sarazin « Le Ruyet » 200 grammes
5.60 €
Huile de crevette grise corses à l’huile fumé « OMA! » 25cl
18.00 €
Huile de langoustine corse et vanille bourbon « OMA! » 25cl
22.00 €
Vinaigre balsamique français artisanale vieillit en fût de chêne « Le Baume de Bouteville » 20cl
17.00 €
Soupe Bio Courge et Châtaigne « Les Cocottes de Clarisse » 50cl
8.60 €
Poire William poché au vin rouge et cannelle « Appert » 340 grammes
12.00 €
Miel detox de pollen et gelée royal bio « Miel Factory » 250 grammes
11.40 €
Les packs Epicerie Française
Pack Apéro
Feuilles de pain Kamut Bio et Graines de Sésame « Super producteur » 120 grammes - Crème fine de basilic AOP Parmesan « Super producteur » 85 grammes - Crème fine d’artichaut « Super producteur » 100 grammes - Bouteille de Cerdon du Bugey - Vin Rosé Pétillant Naturel 2016 75cl
35.00 €
Pack Apéro
Mini Focaccia au Romarin « Les Nicois » 200 grammes - Tapenade « Les Nicois » 80 grammes - Olivade verte « Les Nicois » 80 grammes - Olivade noire « Les Nicois » 80 grammes - Bière blonde de l’Aubrac 75cl
30.00 €
Pack Gourmandise
Thé Vert Earl Grey « Maison Française de Thé » - Chocolats de plantation 80 grammes - Les allumettes au amande terrifié de Joyeuse « Maison Charaix » 95 grammes
22.50 €
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Végétarien
Olive verte, champignon de paris et coriandre
Classique
Chair à saucisse et fruits secs
0.40 €
Saumon Fumé
Saumon fumé et aneth
1.80 €
Farsou du jour
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