Hotel Restaurant Bocher menù, Ploubazlanec
Hotel Restaurant Bocher Ploubazlanec - Menu
Les Entrées
Retour De Pêche En Soupe, Sa Rouille Et Ses Croûtons
12 €
Crème Brûlée Au Bleu D’auvergne, Sorbet Maison À La Poire
13 €
Capuccino De Petits Pois, Chantilly Au Lard
13 €
Croustillant D’andouille De Bretagne, Crème De Motarde À L’ancienne
15 €
Verrine De Rillettes De Saumon Au Yuzu, Crème De Boursin
13 €
Millefeuille De Foie Gras Accompagné De Son Canelé Aux Pleurotes
19 €
Muffin De Chèvre, Tomates Confites, Chantilly Au Lard
12 €
Les Plats
Moules Marinières De La Baie De Paimpol , Frites (En Saison
15 €
Croustillant D’eglefin Au Wasabi
17 €
Pavé De Lieu Jaune Au Coulis De Piquillos
19 €
Tournedos De Lotte En Croute De Chorizo
23 €
Poisson De La Criée ( Prix Selon Arrivage )
23 €
Magret De Canard Rôti Au Miel Et Balsamique
19 €
Suprême De Volaille Rôti Au Thym Écrasé Pommes De Terre
17 €
Château-filet De Bœuf Poêlé , Sauce Morilles
23 €
Blanquette De Lotte Safranée, Légumes Rôtis
21 €
Les Fromages
Muffin De Camembert Au Mesclun
8 €
Les Desserts
Lemond Curd, Mousse De Fromage Blanc, Spéculos
8 €
Petit Pot Crème Chocolat, Madeleine Maison
8 €
Demi-sphère Vanillée, Insert Caramel Beurre Salé
8 €
Panna Cotta After Eight
8 €
Tiramisu Façons Foret Noire
9 €
Nougat Glacé Et Son Coulis De Fruits Rouges
9 €
Sablé Breton, Ganache Chocolat Blancmontée, Vanillée
9 €
Brique D’ananas Caramélisé À La Menthe, Sorbet Ananas Maison
9 €
Glaces Artisanales : Coupe 3 Boules
7 €
La dame blanche de la Croix des Veuves
8 €
La Coupe Bretonne
8 €
La Fraise Melba
8 €
Déclinaison De Fruits De Mer
12 Huitres De Pors Even
20 €
Assiette De Bulots Mayonnaise
11 €
Duo De Bulots Et Bigorneaux
12 €
Buisson De Langoustines
18 €
Assiette De Crevettes Roses
14 €
La Tour de Kerroc’h
18 €
La baie de Launay
16 €
L’Arcouest
18 €
Assiette du Pêcheur
18 €
Assiette de de Fruits de Mer
21 €
Sur Commande
Plateau de Fruits de mer
42 €
Homard Breton Grillé ou à la Crème
12 €
Araignée ou Tourteau Mayonnaise
18 €
Boissons
Bouteille d'eau
3 €
Demi-bouteille d'eau
2 €
Café
1 €