Le Congrès menù, Rennes

Le Congrès Rennes - Menu

Entrée

Gaspacho Andalou

7 €

Ceviche de poisson frais

11 €

Terrine de Foie Gras au Marsala, mirabelles confites au vin

12 €

Plat

Faux Filet de Boeuf Breton, frites maison

17 €

Entrecôte de Veau, pommes de terre au four

20 €

Tartare de Boeuf au couteau inspiration asiatique

18 €

Poisson du moment, légumes de saison

16 €

Dessert

Crème chocolat accompagnée de mûre et lavande

9 €

Pavlova à la pêche, poivre de Timut et sorbet passion

8 €

Prune rouge, mousse verveine et sorbet citron

8 €