Restaurant Barrière Ribeauvillé

Route départementale 106, Ribeauvillé

Française

100/100

+33 3 89 73 43 43

PARCOURIR LE MENU

Découvrir le restaurant

Analyse IA

Lire la suite Afficher moins

Votre Impact

⭐

833

Points

🔥

0

Série

💬

0

Questions

👍

0

conseils

PLATINE

🎯

📖

🦋

📸

Aperçu du Menu

Entrée

Oeuf parfait sur purée de céleri, émulsion et chips de lard

Ravioles de brochet et écrevisses, poireau confit et céleri en purée

Tartare de saumon et Omble Chevalier, oeuf poché croustillant

Plat

Médaillon de lieu à la vapeur, légumes d'été, mini girolles et émulsion basilic

Filet de boeuf, texture de carottes à la Tonka

Duo de magret et volaille en ballotine, choucroute grillée et citron confit

Dessert

Pavlova aux fruits frais de saison, glace vanille

La carotte braisée à l'orange et au curry, espuma noisette

Le chocolat en déclinaison de 3 grands crus

Voir le Menu Complet →

Photos (40)

+36 plus

Notes et Avis

100/100 /100

Basé sur 0 avis

TripAdvisor

3.5

Google

3.5

Gastroranking

8.0