Le Hublot menù, Roscoff

Le Hublot Roscoff - Menu

Forret

Foie gras maison et sa compotée d’oignons de Roscoff, toast tiède

Foie gras maison et sa compotée d’oignons de Roscoff, toast tiède

13 €

Croustillant de chèvre et toast de Saint Marcellin aux oignons de Roscoff, croquant de salade

Croustillant de chèvre et toast de Saint Marcellin aux oignons de Roscoff, croquant de salade

9 €

Carpaccio de saumon mariné maison, crème d'algues, toast tiède

Carpaccio de saumon mariné maison, crème d'algues, toast tiède

9 €

Hovedret

Saumon façon "burger", sauce au beurre blanc

Saumon façon "burger", sauce au beurre blanc

14 €

Escalope de volaille gratinée Savoyarde en crispy fumé

Escalope de volaille gratinée Savoyarde en crispy fumé

13 €

Magret de canard, mijoté aux pommes, cidre et chouchen

Magret de canard, mijoté aux pommes, cidre et chouchen

14 €

Dessert

Traditionnelle mousse au chocolat maison

Traditionnelle mousse au chocolat maison

5 €

Palet glacé à la fleur Bretonne

Palet glacé à la fleur Bretonne

5.5 €

Saint Marcellin gratiné

Saint Marcellin gratiné

5 €