La Marmite menù, Rouen
La Marmite Rouen - Menu
Entrée
Raviole Ouverte de Langoustines à la Fève de Tonka
22 €
Bouillon de Queue de Lotte au Faux Poivre de Tchuli
22 €
Escalope de Foie Gras Chaud de la Ferme du Village Crumble de Pain d’Epices et Sorbet au Cidre
25 €
Plat
Noix de Saint Jacques Poêlées au Combava
26 €
Filet d’Agneau jus Réduit à l’Ail des Ours
29 €
Pigeon Rôti au Jus de Veau
35 €
Dessert
Baba Revisité Made in Normandy
10 €
Eclair de Brest Eclats de Noisettes
10 €
Angel Cake Citron Yuzu et Framboises
10 €