Salade végétarienne (d’algues ou légumes de saison) + nouilles sautées au poulet 鸡丝炒面 + thé au citron
12.00 €
M1B : Menu midi
Salade végétarienne (d’algues ou légumes de saison) + nouilles sautées au crevettes 鲜虾炒面 + thé au citron
13.50 €
M2: Menu sichuanais
Salade végétarienne (d’algues ou légumes de saison) + poulet impérial à la sichuanaise 宫保鸡丁 ou émincé de porc à la sauce Yu-Xiang 鱼香肉丝 ou tofu à la sauce épicée Mapo 麻婆豆腐, riz nature ou riz sauté, soupe du jour
17.80 €
M3: Menu sichuanais royal
Salade végétarienne (d’algues ou légumes de saison) + bouillon piquant de poisson 水煮鱼 ou crevettes impériales à la sichuanaise 宫保虾球 , riz nature ou riz sauté, perle de coco 2 boules
22.80 €
M4: Menu du nord
Salade végétarienne (d’algues ou légumes de saison) + émincé de porc à la pékinoise 京酱肉丝 ou bœuf sauté au poivre noir 铁板黑椒牛柳 ou porc frit à la sauce aigre-douce 锅包肉, riz nature ou riz sauté, soupe du jour
17.80 €
M5: Menu végétarien
Salade végétarienne (d’algues ou légumes de saison) + poêlée d’aubergines, poivrons et patates 地三鲜 ou chou-fleur poêlé à l’ail 蒜仔花椰菜, riz nature ou riz sauté, soupe du jour
16.80 €
M6: Menu duo
Salade végétarienne (d’algues ou légumes de saison), poulet à la sauce piquante sichuanaise 口水鸡, choisir deux plats : poulet impérial à la sichuanaise 宫保鸡丁, émincé de porc à la pékinoise 京酱肉丝, bœuf sauté au poivre noir 铁板黑椒牛柳, Porc frit à la sauce aigre-douce 锅包肉, poêlée d’aubergines, poivrons et patates 地三鲜, riz nature ou riz sauté *2, soupe du jour *2
39.80 €
Plats froids
E1 Salade d’algues à la chinoise 凉拌海带丝
Algues, concombre, coriandre
4.50 €
E2 Salade de pommes de terre 香炝土豆丝
Pommes de terre, sésame
4.50 €
E3 Salade de légumes de saison 家常凉菜
Chou chinois, concombre, carotte, vermicelle, émincé de poulet
5.50 €
E4 Salade de champignons noirs 凉拌木耳
Champignons noirs, wasabi
5.50 €
E5 Poulet à la sauce piquante sichuanaise 口水鸡
Poulet, cacahuète
7.50 €
E6 Gésiers de poulet aux épices chinoises 香麻鸡胗
Gésiers de poulet, concombre, sésame
7.50 €
E7 Langue de bœuf mariné 酱牛舌
7.50 €
E8 Travers de porc à la sauce aigre-douce 糖醋小排
7.50 €
Plats chauds
V1 Ragoût de bœuf aux tomates 番茄牛腩
11.50 €
V2 Boeuf sauté au poivre noir 铁板黑椒牛柳
Rumsteak, oignon, poivrons
11.50 €
V3 Bouillon piquant de bœuf (P) 水煮牛肉
Rumsteak, chou shanghai, champignons noirs
13.50 €
V4 Ragoût de bœuf aux pommes de terre 招牌烧牛肉
14.50 €
V5 Poulet impérial à la sichuanaise (P) 宫保鸡丁
Poulet, concombre, carotte, cacahuète
10.50 €
V6 Poulet braisé aux champignons parfumés 黄焖鸡
Poulet, champignons, poivrons
14.50 €
V7 Poulet sauté à la sauce piquante (PP) 辣子鸡
Poulet, piment sec
15.00 €
V8 Émincé de porc à la sauce Yu-Xiang (P) 鱼香肉丝
Porc, champignons, petits pois, carottes
10.50 €
V9 Émincé de porc à la pékinoise 京酱肉丝
Porc, concombre, poireau, coriandre
10.50 €
V10 Porc sauté à la sauce maison (P) 回锅肉
11.50 €
V11 Ragoût de porc à la choucroute chinoise 拆骨肉炖酸菜
11.50 €
V12 Porc frit à la sauce aigre-douce 锅包肉
11.50 €
V13 Bouillon piquant de poisson (PP) 水煮鱼
Poisson, iceberg
14.50 €
V15 Crevettes impériales à la sichuanaise (P) 宫保虾球