J'ai récemment eu l'occasion de dîner dans cet établissement et mon expérience s’est avérée parfaite. Le cadre était élégant, créant une atmosphère agréable pour un repas entre amis.
La carte propose une grande variété de plats. La présentation de chacun d’un était soigné et les ingrédients étaient clairement de la plus haute qualité.
Le service était impeccable tout au long de la soirée, avec une équipe qui s'est assurée que tous nos besoins étaient satisfaits. De plus, la sélection de vins complétait parfaitement notre repas.
En résumé, ma visite a la Gentilhommière, a été une expérience gastronomique exceptionnelle que je n'oublierai pas de sitôt. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité
De passage à Troyes, nous avons dîner dans ce restaurant. Excellente découverte ! Nous avons été très bien accueillis, le service est raffiné et de qualité, l’ambiance est également très agréable. De l’apéritif jusqu’aux mignardises c’est un vrai régal, autant pour les yeux que pour les papilles.
Je recommande cette adresses sans hésiter et souhaite au jeune chef de continuer ainsi.
Venus par hasard nous n’avons pas eu de regrets
Un service parfait assuré avec efficacité par un seul serveur au petits soins pour toute la salle.
Des plats au top. Des quantités parfaites pour des plats originaux et raffinés.
Une tres belle surprise
Bravo
Je recommande ce Très bon restaurant, le réveil des papille , la qualité de l accueil et la gentillesse des personnes donnent très envie d'y revenir.
Si vous aimez la cuisine raffinée, de saison avec une vraie mise en valeur des produits frais, les chefs seront ravir vos papilles.
Maître d'hôtel très agréable, salle accueillante. Ce restaurant vaut le détour !
Merci pour ce moment délicieux
Si l'extérieur ne paye pas de mine, vous ne serez pas déçu par le contenu de vos assiettes. Repris au mois de juin dernier par un jeune chef, ce restaurant est clairement dans la catégorie "gastronomique". Les plats sont bien travaillés avec des cuissons maîtrisées. De l'originalité avec une entrée de couteaux, excellente d'ailleurs. Deux bémols mais qui n'en lèvent rien à l'impression générale : des Amuses-bouches perfectibles et une carte très réduite obligeant le choix d'un menu. Si vous ne l'avez pas encore fait, allez découvrir la Gentilhommière.
Tout y était; des plats très savoureux dans de la belle vaisselle, un personnel attentionné avec un service pas trop long et surtout des prix vraiment raisonnables par rapport à la qualité des produits dans l'assiette.
J'ai vraiment passé un très bon moment dans ce restaurant.
Je recommande.
Dîner du 31/08/2019
Tout était parfait : Madame est en salle et Monsieur en cuisine. La décoration est très soignée. Nous avons mangé en terrasse et choisis 2 menus « Gourmand » : Excellent de la mise en bouche aux mignardises. Je conseille les langoustines en entrée ! Quel régal !!! Le service est impeccable. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Bravo !
Agréable restaurant gastronomique dans lequel nous nous sommes arrêtés lors d'un voyage.
Ambiance feutrée, service impeccable et mets délicieux et originaux.
Axelle et Laurent ROUSSE
+5
Une belle découverte gourmande. Le jeune chef a bien réussi le lancement de sa carte ! Un menu qui réveille les papilles et donne envie de s'inviter à nouveau. Nous reviendrons...
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Le jeune et nouveau chef propose
pour sa toute première carte une cuisine gourmande et pleine de saveurs ! Nous nous sommes régalés ! La salle a par ailleurs été refaite avec goût.
Une bonne adresse à retenir
Le chef propose une cuisine raffinée et bien pensée, les saveurs s’accordent à merveille et des plats qui sortent de l’ordinaire !
Un cadre très chaleureux et dans l’ère du temps.
Cuisine délicieuse et surprenante. De belles assiettes et une équipe aux petits soins. On a passé un très bon moment !
Un nouveau chef et une nouvelle equipe qui a su nous régaler a travers une carte riche en saveur. Une merveilleuse découverte. Je recommande.
pour un jeune chef très bonne cuisine, des saveurs très bien marié entre salé sucré.
Bonne expérience à refaire.
Plat excellent
Menu du midi irréprochable
Qualité et inventivité
Bravo
Très bon hum tout ces mélanges qui font vibrer les papilles bravo
Jean-louis Van Wynsberghe
+5
je recommande ce restaurant une cuisine raffinée et créative et un service de qualité.
excellent établissement.
Excellent restaurant gastronomique, le cadre est idéal pour passer un très bon moment. Avec un service sérieux et agréable!
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