Auberge Du Col

Nous avons rarement mangé auSsi bien dans.Un restaurant vraiment très bon .. la serveuse et le chef rien a dire des personnes super dommage qu'il ferme dans 12 jours ont y seraient bien retourner , je vous conseil fortement d'aller faire un tour avant qu'il ferme vous ne serez pas déçu .. Merci pour le digestif offert a la fin du repas :)

Très beau cadre,en plein hiver,on a un peu l'impression d'être au bout du monde. Mais le bonheur,ça se mérite... Belle carte, cuisine et cuissons impeccablement maîtrisés.Les produits,viandes, poissons et légumes respectés et mis en valeur par le chef.En salle,le sourire de Madame complète le tableau. Merci

Un must ! D'abord le décor, superbe chalet à 1400 m au-dessus de Modane, et puis bien sûr la qualité des produits utilisés et de la cuisine proposée. Rien à redire. Un filet de boeuf d'une tendreté exceptionnelle avec une sauce au Bleu de Bonneval succulente. Les profiteroles ! Mémorable ! et l'entrée choisie n'est pas en reste, une terrine du chef succulente et d'une finesse incomparable. Le tout en quantité raisonnable qui fait qu'on ressort du repas sans être lourd et gâvé. D'ailleurs, aucun problème de digestion à noter, ce qui est le gage d'une cuisine d'exception.