Pauline Fernandez Crépin
+5
** Une passion pour les produits et un repas inoubliable **
Invitée pour mon anniversaire j'ai été plus qu'agréablement surprise par le cadre et l'esprit du restaurant.
Un service parfait, aux petits soins, des plats excellents, fins, variés. Les quantités sont parfaites au vue du nombres de plats (amuse bouche, 2 entrées, plat, fromage, pré dessert, et dessert)
tout est exquis, les saveurs explosent en bouche et quel bonheur de se voir expliquer chaque plats, les origines, les producteurs, les techniques.
Un état d'esprit incomparable!
- Le jardin qui fournit les herbes aromatiques, baies, poivrier, certains fruits et légumes, poules
- quasiment que des producteurs locaux (tous indiqués sur la carte pour indiquer l'origine)
- carte avec produits uniquement de saison, adaptée selon les arrivages producteurs
- un menu végétalien / sans gluten
beaucoup d'autres surprises mais il ne faut pas gacher le plaisir en en disant trop ;)
C'est un gastro alors pas donné mais ça valait le coup pour une grande occasion <3
A noter les menus du midi sont très abordables
Il est rare de bien manger en Provence!....
Le menu dégustation est une fête
Les vins au verre choisis pour l’accompagner une splendeur
Accueil chaleureux, classe sans être coincé
Une table à recommander, sans aucune restriction.
Le top👍😍
Quelle belle découverte. J'attendais avec impatience de pouvoir goûter à la cuisine de Nicolas Bottero, c'est chose faite depuis hier soir, en famille, pour mon anniversaire. Des produits d'une exceptionnelle qualité sublimés par la créativité du chef, un accueil chaleureux et attentif, tout est parfait.
Le chef a aussi pensé au végétarien, avec un délicieux menu.
Nous reviendrons très vite.
Une belle découverte que ce nouveau restaurant gastronomique installé sur la commune de Saint-cannat. Chaque assiette est une oeuvre d'art à elle seule. Les goûts, les parfums, l'harmonie des saveurs, tout est un enchantement! Il existe même un menu végétarien sublissime! Une adresse à ne pas manquer. A noter également que le restaurant travaille avec les producteurs locaux et propose des produits d'épicerie fine à la vente!
Une nouvelle adresse à essayer, à adopter, à consommer sans modération!
Un personnel attentif, sympathique et très professionnel sans être envahissant
Une carte intéressante, le menu est une succession d'assiettes réjouissantes pour les yeux et pour les papilles.
Merci au chef et son équipe pour cet excellent moment!
Une excellente soirée.. un repas qui dépasse nos espérances! ... l'accueil, l'ambiance, le cadre, le menu... tous les ingrédients etaient réunis pour passer une magnifique soirée entre amis... un gout de "revenez y" ....c'est une 1ère pour nous, mais, une chose de sûre, ce ne sera pas la dernière!....nous venons d'apprendre la mort d'un Grand... mais ça fait plaisir de voir des jeunes prendre la relève!! longue carrière à Nicolas et son équipe.. ils le méritent!
Comme je l'ai dit dans mon précédent message, découverte de ce nouveau restaurant, cuisine excellente et inventive, je vous le conseille vivement. le plus, tout près d'Aix avec largement de quoi se garer, y aller sans modération. Juste pour le Chef, il parlait d'un côté "Brasserie", peut être que c'est une bonne idée pour le midi, un menu "Brasserie" revisité. On attend ca avec impatience. Bon Vent.
Amoureuse du vin et de la bonne cuisine j'ai eu la chance de déjeuner deux fois au Mas Bottero !!!! La cuisine est excellente , les plats sont travaillés et les textures sublimées , le tout avec des produits de la région de grandes qualités , j'ai hâte d'y retourner . ......;
Très bonne cuisine! Nous avons pris le menu "en Provence", tout simplement excellent, un vrai plaisir pour les papilles, une finesse et une justesse de goût. Un véritable retour en enfance et à la cuisine de ma grand-mère lorsque j'ai gouté le bouillon de favouille, la même saveur, le même goût! Et ce dessert "citron de la Londe" une véritable réussite, une explosion de saveur et de fraicheur! Bref, tout était très bon! Bravo!
Soirée exceptionnelle. Des saveurs qui explosent en bouche. Vraiment je recommande cet endroit. Le personnel est très professionnel et aux petits soins. Merci pour cette belle soirée.
Parfait ! J'ai mes critères incontournables pour porter un jugement objectif.
1-L'accueil, le sourire et le cadre qui plantent le décor, que ça donne envie de s'asseoir...
2-L'attente et la prise en charge du client une fois assis
3-le plaisir des conseils qui fait monter l'envie
4-la dégustation tant attendue qui est au coeur des attentes
5-le service
6-la note ? Ben, elle vaut tout cela !
Merci pour cette très belle soirée
Quel merveilleux moment de partage .
Nous avons passé une très belle soirée qui se renouvellera , c'est sûr !
Rapport /Qualité prix irréprochable .
Service professionnel et simple en même temps.
Merci pour ce moment ( mais dans le bon sens du terme !!!! )
A très bientôt
Une très belle rencontre gustative.
Le Mas Bottero réuni tout pour plaire,un accueil chaleureux,un service efficace et professionnel et avec le sourire en plus,un décor rafiné,et des plats qui sont une merveille pour les yeux et surtout les papilles.
Nous reviendrons pour notre plus grand plaisir.
Vous avez su sublimer mon repas d'anniversaire.
Merci encore.
Un moment très agréable sur tout point de vue !
Merci chef....
Super moment hier soir au Mas Bottero; le personnel est aux petits soins et avare d'explications sur les produits sublimés par Nicolas Bottero et son équipe.
Nous avons été enchantés et nous reviendrons. Bravo!
nos enfants nous ont offert un repas dans votre établissement, très bon choix, nous avons découvert de nouvelles saveurs, la quantité raisonnable et un personnel à l'écoute. à refaire un prochaine fois, pas tout de suite, nous résidons en normandie. s et jp flamand
Accueil chaleureux, une cuisine fraîche et inventive. Des saveurs qui sautent en bouche...à découvrir absolument
Certainement étoilé au prochain Michelin
3 capsules de champagnes généreusement donné �
Quelle belle expérience nous avons vécu au Mas Bottero. Tout était délicieux. Des cuissons et des assaisonnements justes, des associations de saveurs surprenantes et de très beaux dressages. Merci mesdames pour le service professionnel mais surtout agréable, souriant et fait avec passion. Je recommande vivement ce restaurant. Nous reviendrons avec plaisir.
Excellent repas, de l’apéritif au dessert. Nous avons choisis le menu de saison qui est vraiment délicieux. Cadre apaisant et jolie, personnel agréable et à l’écoute. Cuisine exceptionnelle !
Excellente expérience ! Le service est très efficace et sait parfaitement mettre à l'aise.
Les plats sont délicieux, de belles découvertes, et des associations maîtrisées ! Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment. Nous reviendrons en été profiter du cadre extérieur !
Des mets de qualités, travaillés avec le plus grand soin. Un service irréprochable accompagné d'explications bien détaillées. Le choix des accords mets&vins démontre parfaitement le savoir-faire de cette équipe.
J'ai passé un superbe moment, merci à toute l'équipe pour cette très belle soirée.
Les plats étaient excellents, très raffinés et très bien présentés! Dans l'ensemble, le service en salle était très professionnel/efficace mais un peu trop rapide et manquant de chaleur humaine (peut-être dû à un sous-effectif?). Nous aurions apprécié plus de temps entre les plats et un personnel qui "court" moins. Un grand bravo à la sommelière qui a pris le temps de nous expliquer les plats en anglais et qui nous a vraiment transmis sa passion pour chaque plat avec émotion, cela a rendu notre expérience culinaire très agréable.
Un peu déçu.
Attention c’est bon mais pour un étoilé, je m’attendais à mieux, plus sophistiqué au palais. Je n’ai pas eu d’extase ou de surprise.
Bon choix des vins
Milles merci pour ce repas juste exceptionnel… un coup de cœur pour le velouté de courgette et la thonine qui fut une superbe découverte culinaire… je tiens à remercier LEATICIA pour sa gentillesse et son professionnalisme… un service fait avec tant de passion …. Que dire à part : MERCI !!
Nous reviendrons , c’est sur !
Belle continuation à toute l’équipe.
Julie & Camille .
Une cuisine raffinée et goûteuse qui percute et réveil vos papilles.
Les matières 1ere sont de qualité et surtout de saison.
Un service aux petits oignons souriant et dans l’échange.
Le talent du chef et de ses équipes en cuisine autant qu’en salle mériterait un restaurant avec un meilleur emplacement plus privilégié que celui actuel.
Le Mas Bottero est une très bonne table qui mérite pleinement son étoile ⭐️
La qualité de la cuisine du chef Nicolas Bottero n'a d'égal que sa discrétion et son humilité. Son menu saison décliné en 5 services distillé par un personnel compétent et sympathique fut un véritable régal pour les papilles, si bien que les 3 heures passées à table parurent bien courtes. Un grand merci à l'ensemble de l'équipe du Mas Bottero pour cet agréable moment.
Quelle magnifique découverte, tout y est très bon, délicieusement juste et fin. Le chef et son équipe maîtrisent la matière à la perfection. Nous sommes venus trois fois déguster le menu déjeuner et nous sommes régalés à chaque fois. Bravo et merci à l'équipe qui nous reçoit toujours très agréablement. À bientôt !
Très bon moment passé, cuisine excellente, recherchée dans le mélange des saveurs, élaborée sans être prétentieuse. Service très agréable, souriant et très professionnel.
Petit bémol sur le jardin qui n'est pas assez mis en valeur ( terrasse en bois(?) non terminée, palissade pas très belle, jardin non éclairé et encore quelques détails de finition sur la terrasse. Des investissements ont été réalisés notamment avec le parking mais il en reste quelqu'uns, à mon sens, pour un étoilé.
Nous avons passé une délicieuse soirée au Mas Bottero qui mérite largement son étoile! Les plats sont délicieux, rafinés et plein de saveurs. Le service est également impécable et très agréable. Merci à Laetitia, la maître d'hôtel, à Servane son assistante et à Marlyne, la sommelière, pour leur accueil et leur soin qui ont contribué à ce que notre soirée soit mémorable!
Accueil parfait, bel environnement, service agréable. La cuisine est chatoyante, pleine de saveur, et très innovante. Bel esthétisme sur toutes les présentations. Tous les ingrédients se marient avec bonheur dans une ribambelle de sensations gustatives qui font de cette expérience culinaire un merveilleux moment. Merci pour cette découverte
Restaurant étoilé au top. Très bon accueil chaleureux et service impeccable.
Première fois en amoureux, et nous reviendrons !
Un sans faute du début à la fin, un accueil chaleureux, un service très bien exécuté et des plats à couper le souffle ! Des mélanges de saveurs, de textures... J'ai même réussi à manger des aliments que je ne supporte pas en général.
Produits frais, locaux et parfois bio, avec le petit plus de l'épicerie 👍
Merci au Mas Bottero pour cette merveilleuse découverte !
Nous avons passé un excellent moment autour du menu “inspiration” cette parenthèse gustative est sublimée par la promenade dans le jardin ou nous avons retrouvé toutes les saveurs présentes dans le menu. Un service exemplaire et à l’écoute tout au long de notre expérience! Un grand merci à toute l’équipe du Mas Bottero!
Très bon accueil.
Belle salle, calme et chaleureuse.
Produits frais et locaux, le goût est au RDV.
Large choix de vin, boutique sur place.
Très bon moment !
Je recommande les yeux fermés !
Très très bon repas. Une cuisine raffinée reflétant l'excellence à la française. Tout est local voire même du jardin pour la (quasi ?) totalité des aromates. On frôle la perfection. Le service est tout aussi excellent. Beaucoup de professionnalisme et de rigeur lors de ce déjeuner.
L'ambiance est également très agréable, c'est décoré avec goût et on s'y sent bien. Une étoile au Michelin largement mérité donc.
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