Commentaires Le Buron De La Sistre

Alors comment dire .. un lieu authentique, avec 4 jeunes d une extrême gentillesse et un magnifique sourire, toujours un mot aimable durant le service et de la bonne humeur ! Le repas allez y les yeux fermés ! Tout est parfait, continuez comme ça vous méritez amplement tous les gentils commentaires déjà mis par d autres personnes , si nous n habitions pas si loin nous serions revenus avec grand plaisir 😍

Nous sommes venus faire découvrir notre terroir aveyronnais à des amis, et quelle surprise ! Un buron authentique, traditionnel et familial. 4 jeunes gérants souriants et sympathiques qui nous ont accueillis et transmis leurs valeurs et leurs passions du métier. Tous les produits sont du terroir, de la charcuterie au fromage ainsi que le pain. L'aligot fait sur place est excellent et l'on peut se resservir autant qu'on le souhaite. Nous avons également goûté la poire avec les propriétaires.. apparemment nous ne sommes pas les premiers 😉 Vraiment une très belle découverte ! Nous reviendrons c'est sûr ! Mention spéciale pour les conseils randos (idéal pour digérer) : la cascade des touzes était très belle et il y avait bien de l'eau. Un grand merci pour ce moment ! De la part des aveyronnais/réunionnais.

Un excellent accueil , un site authentique et un bon menu: tout ce qu'il faut pour passer un bon déjeuner en famille ou entre amis. Une grande et belle pièce de restaurant dans le site rustique d'une ancienne étable crée l'ambiance propice à déguster l'Aligot. L'alignement des tables en périphérie permet de bénéficier de l'intimité d'une table individuelle avec la possibilité d'échanger avec les voisins immédiats. L'accueil est fantastique et le service est efficace. Le patron et le personnel prennent le temps d'échanger avec toutes les tables. On peut évidemment assister à la préparation de l'Aligot et le voir filer en salle. Le menu unique est bien pensé, bien cuisiné et suffisamment copieux. Arriver à l'heure , la préparation de l'Aligot implique un service unique . D'un bon rapport qualité- prix il intègre : un apéritif au kir, des farçous, l'Aligot - saucisse, 2 fromages , un dessert, le café et un digestif ; le vin est compris.

Un lieu déjà visité il y a de trop nombreuses années. C'est toujours un régal de manger un aligot authentique cuit dans un chaudron au feu de bois. En plus le personnel est aimable et exemplaire. Continuez, ne changez rien. Même ma femme anglaise et son amie américaine sont conquises. +++

Très belle découverte de ce buron avec une équipe formidable, souriante et dynamique, un aligot comme on l’aime ´, realisé avec des produits locaux au top… bravo et encore merci. Et très bonne continuation à vous tous dans ce nouveau projet à 4..