Restaurant Le Tertre Saint Emilion menù, Saint-Emilion

Restaurant Le Tertre Saint Emilion Saint-Emilion - Menu

Entrée

Soupe de foie-gras de canard des Landes au Sauterne, huîtres pochées minute

28 €

Salade de homard canadien, vinaigrettes de crustacés wakamé

38 €

Plat

Lamproie façon bordelaise au vin de Saint-Emilion

35 €

Pigeon fermé en ballottine farci aux champignons des bois et abats

35 €

Dessert

Tarte citron, cheescake orange, suprême et chips, pâte d'agrumes et sorbet

12 €

Chocolat dans tous ses états: créneau, mousseux, ganache, croustillant, sorbet cacao et glace chocolat blanc

12 €

Soufflet Grand Marnier, sorbet mandarine

12 €