Ô Trois Fontaines

De passage pour visiter cette très belle ville, nous nous sommes arrêté dans ce restaurant. Nous avons été accueilli par un serveur très souriant et agréable et malgré que nous n'ayons pas réservé il nous a trouvé une place. La cuisine a été excellente ! Et je pèse mes mots. Mon conjoint et moi même avons passé un moment magique après une belle journée. Encore merci pour votre accueil et votre professionnalisme, on sens que vous avez plaisir dans votre métier et ça contribue au bon moment passé.

Quelle belle surprise ! Nous sommes arrivés tard à Saint-Emilion pour l'heure de déjeuner, mais nous avons été chaleureusement accueillis néanmoins à 14h00. Nous avons pris le gaspacho à l'émulsion de burrata, pesto, et tomate jaune côtelée brûlée. C'était une des plus beaux plats (entrée techniquement) que j'ai jamais mangé ! Juste une explosion de saveurs et un gros nuage de burrata...incroyable ! L'assiette de jambon belota excellente aussi et généreusement servie. Enfin, le magret de canard aussi au top...fondant, goûteux. Très belle sélection de vins au verre, pas radin sur les quantités, a des prix raisonnables, et on peut facilement goûter pour être sur qu'on aime ! Ah et les desserts...le dessert au citron autant que la crème brûlée...on en souviendra ! Le tout avec un service hyper attentionné et sympathique grâce à Laurent. Nous avons passé un très beau moment et on y retournera sans faute la prochaine fois à Saint Emilion...bientôt j'espère !

Après avoir fait le tour du village la journée afin de trouver un bon endroit où manger le soir, il faut bien dire qu’une pépite de la sorte était au delà de nos espérances tant les attrape-touristes sont nombreux. Service impeccable avec explication claire du fonctionnement de la carte et des temps d’attente vraiment minimes. Qualité et présentation irréprochables et surtout quantité très généreuse (parole de gros mangeurs). Le T bone maturé pour ne citer que lui était vraiment excellent. Petite mention aux serveurs, souriants et force de proposition, on adore ! La carte est variée et change régulièrement, on ne manquera pas de revenir :)

Découverte de Saint Émilion et tombé par hasard sur ce restaurant. Malgré que nous n'avions pas réservé, les serveur nous ont trouvé une place. Un service agréable, un large choix de vin pour toutes les bourses. Le personnel est souriant malgré le monde présent a table ce jour là. Le repas était délicieux et bien consistant, on sent que le prix proposé qui peut paraître cher et a la hauteur de la qualité des produits. Et le dessert crème brûlée fève tonka était un vrai délice. Je n'hésiterais pas à revenir à l'occasion. Merci encore