Domaine De Rymska

Domaine De Rymska, Saint-Jean-de-Trézy 1 Rue Du Chateau De La Fosse - Saint-Jean-de-Trézy

94/100
Recommandé par 2 personnes
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Notes et avis

94
/100
Basè sur 908 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,5
128 Commentaires
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Last update on 08/01/2024
4,9
740 Commentaires

Menu Domaine De Rymska

  • Entrées
    • Ceviche de Daurade, Citron vert, lait coco et Huitre
    • Saumon façon Gravlax, légumes pickles, crème montée Vodka Raifort
    • Foie Gras de Canard mi-cuit, pomme, Miel du Morvan et réduction Cidre
    • Ravioles de légumes d’hiver, Truffe Melanosporum
  • Poissons & Crustacés
    • Poisson du jour selon arrivage, Risotto Arborio & Coques, jus de volaille
    • Saint-Jacques, Gyozas de Champignons, sauce Noilly Prat
    • Homard Bleu servi entier et décortiqué, légumes de saison, sauce crustacé
  • Viandes et Abats
    • Volaille truffée, Polenta, sauce Vin Jaune et jeune Betterave
    • Ris de Veau braisé, Ecrasé de Pommes de Terre, salade de Pousses d’Epinard, jus de viande
    • Wagyu de notre élevage, pomme Pont-Neuf, Oignons confit & Champignons farcis
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Cyril Hayoz
+5
Que ce soit pour une escapade d'une nuit ou un séjour prolongé, ou même simplement pour un dîner, le Domaine de Rymska offre une expérience inoubliable qui vous transporte hors du temps, au cœur de la nature. L'atmosphère qui y règne est véritablement apaisante et le personnel dans son ensemble est exceptionnellement charmant. Les créations culinaires élaborées par le Chef et son équipe sont d'une finesse remarquable, à la fois délicieuses et visuellement époustouflantes. De plus, la sélection de vins est tout simplement impressionnante. Je ne peux que chaleureusement recommander cet établissement.
5
MARGAUX BOURBON
+5
Nous avons passé le repas d’anniversaire de mon compagnon dans ce merveilleux endroit. Nous nous trouvons totalement dépaysés en arrivant, les prés, les animaux, une belle bâtisse, un accueil chaleureux et bien orchestré. Le repas fut parfait ! Toutes les saveurs étaient parfaitement équilibrées, Le service était discret et raffiné. Nous avons passé un moment exceptionnel et il nous tarde de revenir ! Merci
5
Jean.pierre Beck
+5
Ce moment déjeuner à été parfait. Pas d'oppression de la part du personnel pourtant à l'écoute de la clientèle. Chaque client va à son rythme. Le cadre est magnifique, côté cuisine, c'était vraiment top, le rapport qualité/prix était au rendez vous. La visite du haras, du potager, des environs est magnifique. Je ne donnerais pas d'avis sur les chambres car je n'ai pas dormi sur place. Si vous voulez passer un très bon moment simplissime, c'est l'endroit qu'il vous faut, n'hésitez pas.
4
Hugues de La Salle
+4
Une découverte... et une très bonne surprise ! Accueil très professionnel par une équipe discrète et efficace, un environnement paysagé magnifique, un vieux corps de ferme refait avec grand soin et beaucoup de goût. Vous y trouverez une ambiance propice au repos dans des chambres TRÈS confortables, après avoir dégusté un repas d'une grande finesse élaboré, pour la plupart des plats, autour des produits issus de la ferme du domaine.
4
Sandrine Kerber
+4
Très beau lieu. La cuisine y est excellente ainsi que le service. Large choix de vin. Seul bémol, le coût de ce dernier. Pas de vin en dessous de 80€/bouteille (Bourgogne). Celui choisi était excellent mais ne valait pas son prix
5
Francesco C
+5
Très bel endroit, calme et reposant, on mange très très bien, le service est impeccable. Des chambre sont disponible, Il y a des bornes de recharge à disposition pour les voitures. Après votre repas, vous pouvez déguster votre café en terrasse. Un espace détente avec piscine, vous pouvez visiter la ferme de Rymska qui appartient au domaine, avec des chevaux et autres animaux. Très bien entretenu et sympathique. Je recommande vivement...
4
catherine R
+4
Rénovation superbe de ce domaine éloigné de tout ! Les extérieurs sont entretenus avec soin tout et simplicité, les plantations révèlent un raffinement et une élégance remarquable. L'intérieur est très cosy. Le service est excellent avec un relationnel sympathique et dans la bonne mesure. Nous avons testé le menu du midi en semaine à 32€ peu onéreux compte tenu du lieu et des prestations. L'entrée, les amuses bouches et le dessert étaient excellents et raffinés, le plat principal par contre un peu décevant (hachis parmentier). À essayer
5
pierrick rittaud
+5
Nous avons passé un très bon moment en famille. D'abord la beauté du lieu et des chambres! Puis notre petit garçon a adoré se promener et découvrir la ferme, pour finir par une petite baignade à la piscine. Le repas était vraiment excellent, le personnel adorable et les petites attentions pour notre fils qui sont très agréables. Nous conseillons le domaine !
5
Mathieu C
+5
Un moment de rêve en couple, dans la chambre nature : au bord de l'étang, au bout du chemin, à côté des boeufs de Kobé, le cadre est idéal et romantique. La chambre et sa vue à 180° vous resteront collés à ma rétine. Le dîner est un ravissement, le conseil et le service au top. Seul petit bémol, le petit déjeuner dans la chambre n'est pas tout à fait au niveau du reste ! Ce lieu nous laissera un souvenir impérissable
5
Olivier Berthoux
+5
Lieu magnifique, un peu difficile d'accès par la route. Le jardin, le bâtiment, l'accueil les salles, tout est beau. Au niveau du service et de la qualité du repas tout est parfait. L'ensemble reste onéreux mais ça mérite d'être découvert

Description

Horaires

Lundi:
12:00 - 13:15
19:00 - 21:15
Mardi:
12:00 - 13:15
19:00 - 21:15
Mercredi:
12:00 - 13:15
19:00 - 21:15
Jeudi:
12:00 - 13:15
19:00 - 21:15
Vendredi:
12:00 - 13:15
19:00 - 21:15
Samedi:
09:00 - 13:15
19:00 - 21:15
Dimanche:
12:00 - 13:15
19:00 - 21:15

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