Auberge De Bréca menù, Saint-Lyphard

Auberge De Bréca Saint-Lyphard - Menu

Forret

Noix de St Jacques sur caviar de pommes granny sauce façon Béarnaise

15 €

Amour du Terroir (Terrine de Volailles et lapin, Langouille et foie gras)

12 €

Foie Gras de Canard Maison Macaron confiture d’oignons

16 €

Hovedret

Anguilles en persillade et cuisses de grenouilles

18 €

Brochette de Joues de Lotte Croustillant de Jambon Serrano jus de Blanquette safrané

28 €

Cochon Noir galette de Lentilles croustillant de Chorizo

19 €

Dessert

Mousse Chocolat Blanc cœur Granny

9 €

Poire Cookie Gianduja

10 €

Marbré Louis XV tout chocolat

10 €