L'auberge Auvergnate menù, Saint-Maur-des-Fossés

L'auberge Auvergnate Saint-Maur-des-Fossés - Menu

Forret

Terrine de lentilles de Saint-Flour et son cou de canard farci au foie gras

14 €

Salade auvergnate

13 €

Trésor noir et son feuilleté aux pommes

12 €

Hovedret

Rognons de veau flambés à la crème de châtaigne, aligot

19 €

Pièces de bœuf Salers, truffade

23 €

Choux farci avec garniture au choix

19 €

Dessert

Moelleux aux châtaignes avec une glace vanille

9 €

Pompe auvergnate aux pommes caramélisées

9 €

Tarte aux myrtilles et sa glace

9 €