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Plats sans gluten
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Végétariens bienvenus
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Plats sans gluten
Déjeuner
Dîner
Ouvert tard
Boissons
Saumon Mariné Et Caviar Français de la Maison Sturia
Mille-feuille de Fraises Et Crème Pâtissière
Gaspacho
Risotto Végétarien Aux Pointes D Asperges
Tartare de thon
Filet de Daurade Sur Un Lit D'asperges
Poisson
Champagne de la Petite Cave de Saint Paul
Pot Au Feu de Cabillaud Rôti
Salades
Perugines Dans Un Jus Infusé Au Romarin Et Risotto Carnaroli
Agneau
Gaspacho Et Stracciatella
Moelleux Aux Noisettes Caramélisées
Mikado de Poissons Et Crudité Au Pesto Et Émulsion de Basilic
Nage de Fruits Des Bois Et Sorbet Fraise
Creme Brûlée À la Lavande
Bœuf
Risotto
Tartare de Mangue Macérer Et Meringue Au Piment d'Espelette
Tarte Au Citron Meringuée
Canard
Foie gras
Pesto
Carte Des Vins Élaborée Par Romain Calzia Sommelier Passionné
Salade de Poulpe Exotique
Artichaut Foie Gras Poêlé
Pâtes
Velouté de Courges Et Chips de Lard
Morue
Tartelette de Petits Légumes Et Crème de Fevettes
Porc
Assis
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Sert de l'alcool
Service de table
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