Dolce Vita

Tout simplement exceptionnel ! A l'inverse des restaurants avoisinants qui proposent une carte étoffée comme un dictionnaire, vous voici dans un véritable boudoir gastronomique aux parfums truffés. L'ambiance est cosy et l'accueil est assuré par la patronne italienne aux accents chantants, alors que son mari officie avec brio dans la cuisine ouverte. La carte des vins est soigneusement élaborée pour assurer l'accord avec les mets. La carte des mets est courte et gage de fraîcheur. Les pâtes sont à tomber, les sauces exceptionnelles, les parfums délicieux, l'assaisonnement parfait. Je n'ai même pas eu à rajouter de parmesan. Amateurs de miel, nous avons eu la chance de pouvoir goûter leur miel de sarriette, produit par eux, d'une saveur incomparable. Ici, tout n'est qu'élégance et bonheur pour les papilles, sans être emprunté, mais en toute simplicité. Bravo !

Ce que j'en ai pensé..? tout simplement exceptionnel...l'accueil, le service par l'épouse du patron et leur professionnalisme, des spécialités italiennes cuisinées dans la tradition..."je vous pas"..les pâtes...et cerise sur le gâteau, le tiramisu...le tout accompagné d'un rosé de venise...non non, on est pas chez Ducas..mais chez Dolce Vita. Bravo au patron, "le chef" et à son excellent second.

Sans doute l’un des meilleurs restaurants de Saint Raphael !! 🇮🇹 Un cadre très sympa et romantique avec un service et des plats au top ! Nous nous sommes RÉ-GA-LÉ !! Il y a bien longtemps que je n’avais pas mangé de pâtes aussi bonnes 🤤 et la tiramisu .... N’en parlons même pas 😜 En plus cuisine ouverte sur la salle; Produit frais; Bref je recommande vivement !!