La Manade Des Baumelles

Nous voyageons en camping car et avons fait une halte de quelques jours dans cet endroit magnifique. Nous avons pris un repas un soir, la cuisine est fine, chaque aliment a son goût, nous nous sommes régalés. Tout est fait maison, ils font également pousser leurs légumes en permaculture, la viande provient de leurs élevages (taureau, pigeons, cailles). A 30 min en vélo des Saintes Marie de la Mer. Nous ne pouvons que recommander.

L'endroit est magnifique. Nous avons pris l'option visite en charrette puis restauration. En arrivant, vous êtes accueilli avec un jus de fruit ou un café. La personne qui nous a fait la visite, est vraiment pationné par son métier. Nous avons passé 2 h00 avec lui et avons appris pleins de choses. Je recommande vivement la Manade des Baumelles.

Un week-end inoubliable dans un cadre exceptionnel où vous n'êtes pas considéré comme un client mais comme un invité !!! Un accueil des plus chaleureux, un personnel aux petits soins, une chambre bien douillette et que dire des repas !!!(la soirée gitane !!! Une expérience à ne surtout pas rater !! Spectacle magnifique des guitaristes et de la danseuse de flamenco qui ont su hypnotiser toute une assemblée totalement acquise à leur cause !!) Le respect se ressent dans chaque aspect de la Manade aussi bien pour les invités que pour les animaux !!! Merci encore pour ces quelques heures qui resteront, à coup sûr, gravé à jamais 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Excellente table et service aux petits soins :) Les produits cuisinés proviennent de leur élevage et de leur potager en permaculture. Nous avons eu le plaisir de déguster du taureau et du pigeon tout aussi excellent l’un que l’autre. Le dessert surprenant (mille feuilles d’aubergine) une très belle découverte ! Produits de saison jusqu’au dessert ;) Nous reviendrons accompagnés pour faire découvrir votre table, c’est certain !!

Un restaurant extraordinaire, Par son emplacement exceptionnel, situé dans les Terres des saintes Maries de la Mer. En tant que Nordiste j'avais entendu parlé de la gardianne de taureau et je n'ai pas été déçu De l'entrée au dessert tout était merveilleusement bon. Le service était d'un professionnalisme exemplaire et c'était plaisant de se faire servir Ainsi. Donc si vous êtes de passage dans la région n'hésitez pas à Franchir la porte de la Manade de Baumelles.