Rive Gauche menù, Sammeron

Rive Gauche Sammeron - Menu

Entrées

Poire au brie de Meaux

Poire pochée, crème de Brie de Meaux

12 €

Carpaccio de betteraves au chèvre, pesto et pignons de pin

Présenter sous forme de raviole 100% betteraves

10 €

Salade du Sud Ouest façon Briarde

Magret de canard fumé, gésiers de canard, Brie de Meaux croustillant

15 €

Gaspacho de tomates Françaises, mozzarella AOP, tomates confites et olives

AOP mozzarella di bufala

14 €

Plats

Magret de canard pommes de terre Sarladaises

Magret Français, pommes de terre Sarladaises cuitent à la graisse de canard.

21 €

Burger Rive Gauche

Haché de boeuf Charolais, sauce chorizo, oignons caramélisés, chèvre fermier

22 €

Tartare de boeuf Charolais, salade, condiments et frites

Boeuf Charolais, Nés, élevés et abattus en France

22 €

Risotto à la crème de crustacés et crevettes en persillades

Risotto crémeux, crevettes sauvages.

19 €

Fromages

Trio de fromages, salade et condiments

Comté 24 mois, chèvre fermier et Brie de Meaux

12 €

Dessert

Minestrone de fruits frais, sorbet de citron vert

Minestrone d'ananas, pomme, mangue, et kiwi

9 €

Mi cuit au chocolat noir

L'incontournable Mi cuit de Rive Gauche.

9 €

Cookies glacée, crème anglaise à la vanille de Tanzanie

Crème glacée maison aux cookies

10 €