6 sushi saumon, 6 california saumon + 2 accompagnements offerts au choix. Offre valable du lundi au vendredi de 11h à 15h.
12.00 €
Menu Maki Midi
6 maki saumon cheese, 6 california thon cuit, 3 makislim saumon, 3 california saumon + 2 accompagnements offerts au choix. Offre valable du lundi au vendredi de 11h à 15h.
12.00 €
Menu Midi Novation
3 flocon poulet avocat, 3 makislim saumon, 3 freshroll cheese, 2 sushi saumon, 2 sushi thon + 2 accompagnements offerts au choix. Offre valable du lundi au vendredi de 11h à 15h.
12.00 €
Menu Midi Création
6 greenroll saumon, 3 freshroll cheese, 6 california smoky + 2 accompagnements offerts au choix. Offre valable du lundi au vendredi de 11h à 15h.
12.00 €
Menus Midi Petits +
Menu Midi Classique + Boisson + Dessert
6 sushi saumon, 6 california saumon + 2 accompagnements offerts au choix + 1 boisson et 1 dessert au choix. Offre valable du lundi au vendredi de 11h à 15h.
17.00 €
Menu Maki Midi + Boisson + Dessert
6 maki saumon cheese, 6 california thon cuit, 3 makislim saumon, 3 california saumon + 2 accompagnements offerts au choix + 1 boisson et 1 dessert au choix. Offre valable du lundi au vendredi de 11h à 15h.
17.00 €
Menu Midi Novation + Boisson + Dessert
3 flocon poulet avocat, 3 makislim saumon, 3 freshroll cheese, 2 sushi saumon, 2 sushi thon + 2 accompagnements offerts au choix + 1 boisson et 1 dessert au choix. Offre valable du lundi au vendredi de 11h à 15h.
17.00 €
Menu Midi Création + Boisson + Dessert
6 greenroll saumon, 3 freshroll cheese, 6 california smoky + 2 accompagnements offerts au choix + 1 boisson et 1 dessert au choix. Offre valable du lundi au vendredi de 11h à 15h.
17.00 €
Bento
Bento Veggie
Quinoa, tofu frit, petits pois, pousses d'épinard, radis japonais mariné, concombre, édamamé, graines épicées, vinaigrette soja wasabi.
Bouillon miso, tofu, poireau, crème de yuzu, coriandre, menthe.
3.50 €
Salade de Quinoa
Quinoa, tofu frit, petit pois, édamamé, pousses d'épinard, sauce sucrée, huile de sésame, vinaigre de riz, épices shichimi.
4.90 €
Salade Edamamé épicé
Fèves de soja cuites, pâte miso, sauce sriracha.
4.50 €
Ramen
Ramen Poulet
Bouillon au soja, pâtes de blé, carotte, poireau, champignons, poivrons rouges, poulet en panure tempura et épices shichimi.
12.00 €
Ramen Crevette
Bouillon au soja, pâtes de blé, crevettes, carotte, poireau, champignons, poivrons rouges et fèves d'édamamé.
12.00 €
Ramen Veggie
Bouillon au soja, pâtes de blé, carotte, poireau, champignons de Paris, poivrons rouges, champignons Shiitaké et coriandre.
12.00 €
Ramen Détox
Bouillon de miso, vermicelles de soja, gyoza veggie, tofu, crème de yuzu, champignons, coriandre et menthe.
12.00 €
Chirashi & Bowls
Chirashi Saumon
16 tranches de saumon sur un grand bol de riz vinaigré.
15.00 €
Chirashi Thon
16 tranches de thon sur un grand bol de riz vinaigré.
17.00 €
Chirashi Marinade Thaï
Dés de saumon, thon, daurade, poivron, oignon rouge, coriandre, sauce Yuzu, épices shichimi, sur un lit de riz vinaigré.
16.00 €
Chirashi Cheesy Tataki
16 tranches de saumon braisé tataki, cream cheese, sauce teryaki, épices shichimi, sur un grand bol de riz vinaigré.
16.00 €
Tartare Crevette Pamplemousse
Crevette, pamplemousse, roquette, spicy mayo, accompagné d'un riz vinaigré.
14.00 €
Tartare Saumon Avocat
Dés de saumon et avocat, sésame, accompagné d'un riz vinaigré.
12.50 €
Tartare Thon Avocat
Dés de thon et avocat, sésame, accompagné d'un riz vinaigré.
15.00 €
Poke Bowl
Riz vinaigré, saumon mariné à l'huile de sésame, mangue, concombre, avocat, tomate, radis rose, édamamé, huile de sésame, sauce soja, vinaigrette soja wasabi, condiment algues sésame.
14.90 €
Ceviche Thon
Thon, marinade au citron vert, gingembre et lait de coco, mangue, oignons rouges, coriandre, menthe, sésame, accompagné d'un riz vinaigré.
16.00 €
Ceviche Saumon
Saumon, marinade au citron vert, fruits de la passion et curry madras, fenouil, oignons rouges, sésame, radis, fruit de la passion, basilic thaï, accompagné d'un riz vinaigré.
15.00 €
Ceviche Dorade
Dorade, marinade au citron, gingembre et citronnelle, édamamé (fèves de soja), oignons rouges, concombre, baies roses, basilic thaï, accompagné d'un riz vinaigré.
16.00 €
Yakitori & Tempura
Brochette Boulette Poulet au Satay
2 brochettes de boulettes de poulet, poireau, gingembre au satay
5.30 €
Brochette Boulette de Poulet
2 brochettes de boulettes de poulet et poireau, gingembre, oignon
5.20 €
Brochette Poulet Citronnelle
2 brochettes de cuisse de poulet à la citronnelle
5.30 €
Brochette Poulet
2 brochettes de cuisse de poulet à la sauce teriyaki
5.20 €
Brochette Bœuf Fromage
2 brochettes de bœuf au Gouda
5.20 €
Brochette Bœuf Fromage Cumin
2 brochettes de bœuf au Gouda aromatisé au cumin
5.50 €
Brochette Bœuf Fromage Chili Basilic
2 brochettes de bœuf au Gouda épicé au chili et basilic
5.50 €
Brochette Saumon
2 brochettes de saumon à la sauce teriyaki
5.20 €
Gyoza Poulet
4 raviolis japonais frits au poulet, légumes (chou, oignon, ail, ciboule) et gingembre
6.20 €
Gyoza Veggie
4 raviolis japonais frits aux légumes (taro, patate douce, graine de soja, oignon, carotte, chou blanc)
6.20 €
Poulet Karaage
4 beignets japonais de poulet au gingembre
6.20 €
Fingers de Poulet
4 bâtonnets de filets de poulet en panure tempura
6.20 €
Crevette Tempura
3 crevettes en panure tempura
6.20 €
Sashimi & Tataki
Sashimi Thon mariné x8
8 tranches de thon marinées à la sauce soja aromatisée aux agrumes et épices, ciboulette
9.00 €
Sashimi Thon mariné x16
16 tranches de thon marinées à la sauce soja aromatisée aux agrumes et épices, ciboulette
17.00 €
Sashimi Saumon mariné x8
8 tranches de saumon marinées à la sauce soja aromatisée aux agrumes et épices, ciboulette
8.00 €
Sashimi Saumon mariné x16
16 tranches de saumon marinées à la sauce soja aromatisée aux agrumes et épices, ciboulette
15.00 €
Sashimi saumon x8
8 tranches de saumon
7.50 €
Sashimi saumon x16
16 tranches de saumon
14.00 €
Sashimi thon x8
8 tranches de thon
8.50 €
Sashimi thon x16
16 tranches de thon
16.00 €
Sashimi dorade x8
8 tranches de dorade
8.00 €
Sashimi dorade x16
16 tranches de dorade
15.00 €
Sashimi mix x8
8 tranches de saumon, thon et dorade
8.50 €
Sashimi mix x16
16 tranches de saumon, thon et dorade
16.00 €
Tataki Saumon x8
8 tranches de saumon, sauce teriyaki, épices shichimi
8.00 €
Tataki Saumon x16
16 tranches de saumon, sauce teriyaki, épices shichimi
15.00 €
Tataki Thon x8
8 tranches de thon, sauce teriyaki, épices shichimi
9.00 €
Tataki Thon x16
16 tranches de thon, sauce teriyaki, épices shichimi