Rotisserie Du Fier

Nous avons pris la formule midi, constituée de 2 plats et d'un dessert élégamment présentés. Les saveurs jonglent entre traditionnel français et fusion (de belles touches asiatiques, délicates et bien dosées), les portions sont pensées pour satisfaire le palais comme l'estomac, le tout pour un prix plus qu'attractif. La carte des vins est joliment fournie de produits locaux, et la sélection est qualitative. Une jolie table qui nécessite une réservation préalable mais qui vaut sans hésitation le détour

Nous avons passé une excellente soirée!Quand vous arrivez le chef vous salue et vous pouvez regarder ce dernier cuisiner. Un accueil incroyable avec des serveurs d'un professionnalisme et une gentillesse remarquable. Nous nous sommes régalés du début à la fin avec des plats fins, originaux et une très belle présentation. Les vins conseillés par les serveurs sont également de qualité, petit coup de coeur pour les cocktails maisons très originaux. Tout cela dans un cadre simple, épuré et élégant. Je ne peux que recommander cet établissement où nous reviendrons avec plaisir

La qualité du restaurant et de l'accueil. Des produits frais et du fait maison à un tarif accessible. Des conseils,de l'écoute et l'envie de partager autour des plats aux alliances subtiles qui réjouissent nos papilles Un vrai régal. Nous recommandons et souhaitons que ce restaurant continue ainsi encore longtemps.

Un lieu d'exception, où se ressourcer et profiter librement sans contrainte, pour des tarifs extrêmement abordables Hôtel: Notre arrivée tardive n'a posé aucun problème ; voyageant en canoë, on nous a même proposé de nous ouvrir une grille qui donne sur un embarcadère privé appartenant à la Maison Michaud. Le grand jardin est d'un calme très ressourçant, avec un jacuzzi et un équipement confortable pour s'installer. On a pu nous prêter des raquettes et balles pour jouer sur le cour de tennis de la maison. Rien à dire sur les chambres, où il faisait bon malgré la canicule à cette période. Le petit-déjeuner, très abordable également, pouvait être servi en chambre, au restaurant ou dans le jardin. En le prenant dans le jardin, nous avons pu apercevoir des caprins escalader les falaises face à nous, de l'autre côté du Fier. Restaurant : De très bons produits, joliment présentés dans l'assiette, des plats ''simples'' mais exquis. Nous avons payé 18€ par personne pour un menu entrée+ plat + dessert hors boissons, le midi. Bien penser à réserver en avance pour dîner un soir là-bas, de ce que nous avons compris c'est souvent complet. Petit déjeuner très copieux.

La Maison Michaud fait partie de ces découvertes qui magnifient le moment . Les plats sont d’une rare finesse. Saveurs, textures, cuisson et présentations sont travaillées avec le cœur et la passion. Cela faisait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé . Tout était bon, beau, bien servi avec d’excellents conseils pour les vins. Dommages que nous habitions loin pour pouvoir en profiter plus souvent . Nous reviendrons, c’est sur. Bravo en tout cas car l’expérience est magnifique .

Une redecouverte de la Maison Michaud ou les 2 fils ont repris la succession des parents. Un accueil chaleureux, une salle de restaurant très jolie et une terrasse top avec vu sur la rivière. Nous avons passé une super soirée, une cuisine très bien réalisée, du goût dans les assiettes et de l'originalité. Un service impeccable et de bon conseils pour les vins....ils ne nous reste plus qu'à essayer les chambres d'hôtes. Merci , nous reviendrons, c'est sûr!! Bonne continuation.

Une expérience hors du temps dans un cadre plus qu'agréable. Le menu dégustation est un véritable voyage culinaire, servi sans aucune fausse note. Le vin est finement conseillé afin d'accompagner au mieux l'ensemble des plats. Au total, un excellent moment passé entre amis où l'on ne voit pas le temps passer. Nous recommandons vivement !

L'excellence culinaire se transmet de génération en génération chez les Michaud. Les parents nous ont régalés de nombreuses années, les enfants assurent la relève avec brio. Une véritable pépite cette adresse. Le service, l'accueil et la cuisine sont irréprochables. 5 étoiles Google pour un lieu qui en vaut bien 3 chez Bibendum !