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Hôtel Des Pins

92 Boulevard de l'Amélie, Soulac-sur-Mer

Française
95/100
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Entrée

Les Escalopes de Foie Gras I.G.P. du Sud-Ouest poêlées
Les Ravioles de Langoustines, Bouillon de Combava et Gingembre
La Soupe de Poissons
La Marinade de Saumon Façon Gravelax A l’Aneth et à la Coriandre

Plat

Le Filet de Boeuf Sauce aux Cèpes
Les Noix de Saint-Jacques snackées, Purée de Potimaron, Vinaigrette à la Sauge et Marrons du Périgord
Le Pavé de Cabillaud rôti - Beurre d’Estragon et Garniture Automnale
Le Médaillon de Veau farci aux Champignons

Dessert

La Pavlova glacée aux Saveurs Mangue, Passion et Caramel
La Coupe glacée aux Pruneaux à l’Armagnac
La Tarte au Citron meringué revisité en Verrine
L’Assiette de Fromage
Voir le Menu Complet →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 19:00 - 21:00
Mardi: 19:00 - 21:00
Mercredi: 19:00 - 21:00
Jeudi: 19:00 - 21:00
Vendredi: 19:00 - 21:00
Samedi: 19:00 - 21:00
Dimanche: 19:00 - 21:00

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Notes et Avis

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