Flippin' Burgers

Detta är en burgare gjort på simplifierade men kvalitativa råvaror, väl genomtänkt meny. Burgaren var fantastisk, otroligt bra stekyta, brödet hade bra studs och rostyta, mycket bra balans mellan stekyta och saftighet i kött. Kan även rekommendera deras ”Float” en läsk med glass i, känns klassikt amerikanskt och var supergott till maten. Hade gett 5* men förra året när jag besökte så blev jag besviken pga högt kundtryck (förståligt). Detta är ett burgarhak i kombination av enkelhet, bra smakkombinationer & kvalitet.

Priset är väldigt högt med tanke på hur små burgarna är. Smaken är medioker. Urvalet i menyn vittnar om att det i synnerhet är stek&flott som är platsens signum, inte intressanta ingredienser och kombinationer, vilket får mig att tänka att kroppen troligen skulle bli sjuk och inflammerad om den åt här fler än en gång per år. De dyraste frites:en var också oerhört tråkiga. Varför den här restaurangen har ett högt betyg kan jag inte förstå, men människor äro olika och i slutändan är det ändå najs att det är så. Men hit kommer jag ändå inte igen.

Smakade väl som dom flesta burger haken i city numera. Som vanligt kunde portionerna var större kontra priset. I combo med tillbehör å dricka blir drick å mat lite väl dyrt på alla dessa ställen kanske?! Vad gör en burgare unik och god?! Dressingen min analys. Tomater etc smakar likadant world wide. Nej en god dressing som t.ex på Presto Grillen Lidingö förr kan göra en burgare riktigt god. (Presto bytte ägare=den gamla ägaren tog visst med sig dressing receptet)