Xi'an Köket

Från att ha varit den där gömda "pärlan", till "helt ok" och nu till, hm, vad var det som hände? Jag tror att skiftet i kvalité hände runt 2020 när pandemin precis hade börjat. Riset, som kostar nästintill ingenting jämfört med allt annat på menyn, till och med det har man snålat in på. Hur är rätterna då? Det pendlar som sagt mellan "ok", till, "inget speciellt". Lamm-rätten är ok. Ankan är ok. Tofu med sallad, för salt. Nudlarna, bra spänst men lite för torra. Och ja, som andra har sagt så är det mer grönsaker än protein i rätterna. Min mor undrade till exempel var kycklingen var när hon började ta från kycklingrätten. Det enda som vi fortfarande tycker är bra är deras dumplings, men inte så pass bra att Xian får fler chanser, tyvärr

Vi hade höga förhoppningar på detta ställe, men blev rent ut sagt galet besvikna. Vi äter väldigt mycket från det kinesiska köket både här i Sverige och i Asien där vi tillbringar väldigt mycket tid varje år. Vi beställde 4 st olika rätter med anka och kyckling där 2 av rätterna skulle vara krispiga. Dem var allt utom krispiga, den såkallade krispiga kycklingen var blöt o degig, dessutom fick vi en rätt som var helt fel. Priserna är jättebra, men du får också va du betalar för..dvs väldigt väldigt lite. I en av rätterna kunde vi räkna till endast 4 st små kycklingbitar. Dessutom är rätterna på tok för vattniga. Allting känns utspätt, vattnigt och oljigt. Riktigt rörig lokal, inte städat alls. Även om det bara är öppet för take away just nu så kan man ändå lägga ner lite tid på att förska få det att se städat ut kan man tycka.